Siapa bilang es krim hanya tentang rasa manis biasa? Coba bayangkan perpaduan lembut antara kekayaan alpukat yang krimi dengan kesegaran yang unik itulah yang ditawarkan oleh es krim alpukat.

Ini bukan hanya sekedar dessert, tetapi juga pengalaman baru yang menghadirkan kombinasi rasa yang luar biasa di setiap sendoknya. Siap menjelajahi dunia baru es krim yang creamy dan dreamy? Mari kita mulai dengan resep yang mudah dan lezat ini.

Resep Es Krim Alpukat yang Menggoda

Bahan-bahan yang Diperlukan:

- 2 buah alpukat matang

- 1 kaleng (14 oz) susu kental manis

- 1 cup krim kental

- 1 sendok teh ekstrak vanila

- 1 sendok makan air jeruk nipis (opsional, untuk sentuhan segar)

- Sejumput garam

Langkah-Langkah Membuat Es Krim Alpukat:

1. Siapkan Alpukat: Pertama, ambil buah alpukat yang sudah matang, lalu kerok dagingnya dengan hati-hati. Masukkan alpukat ini ke dalam blender atau food processor.

2. Blender Hingga Halus: Tambahkan susu kental manis, air jeruk nipis (jika Anda suka sensasi sedikit asam), dan sejumput garam ke dalam alpukat. Blender semua bahan ini hingga menghasilkan campuran yang halus dan kental.

3. Kocok Krim Hingga Kaku: Di dalam mangkuk terpisah, kocok krim kental bersama ekstrak vanila hingga membentuk puncak yang kaku. Pastikan krimnya lembut dan tidak terlalu encer.

4. Gabungkan dengan Lembut: Ini adalah bagian yang menyenangkan! Secara perlahan, lipat campuran alpukat yang sudah halus ke dalam krim yang telah dikocok. Lakukan dengan lembut agar tekstur es krim tetap airy dan lembut.

5. Bekukan: Tuang campuran es krim alpukat ini ke dalam loyang atau wadah datar. Tutup dengan plastik wrap dan bekukan selama minimal 4 jam, atau hingga es krim benar-benar keras.

6. Sajikan dan Nikmati: Setelah es krim beku, ambil dan sajikan dalam mangkuk atau cone favorit Anda. Rasakan sensasi es krim alpukat yang creamy dan penuh rasa di setiap gigitan!

Nikmati Sensasi yang Berbeda

Es krim alpukat adalah jawaban sempurna bagi Anda yang ingin menikmati dessert dengan sentuhan yang berbeda. Tekstur halus dan rasa manis dari alpukat berpadu sempurna dengan krim yang lembut, menciptakan camilan yang menyegarkan sekaligus memuaskan. Jadi, tunggu apa lagi? Coba resep ini dan nikmati es krim alpukat buatan sendiri yang kaya rasa dan unik. Setiap sendoknya pasti akan membuat Anda ingin lagi dan lagi.