Tidak ada yang bisa mengalahkan es buah segar pada hari panas atau di hari apa pun, sebenarnya! Es buah stik buatan sendiri adalah cara sempurna untuk menikmati rasa buah segar, cerah sambil tetap sehat dan sederhana.

Camilan yang berwarna-warni dan lezat ini mudah dibuat, bebas dari bahan-bahan buatan, dan dapat disesuaikan dengan buah-buahan favorit Anda.

Bahan yang Dibutuhkan

Berikut ini yang Anda butuhkan untuk membuat es buah stik yang lezat:

- 2 cangkir buah segar favorit Anda (strawberry, mangga, blueberry, kiwi, semangka, dll.)

- 1/2 cangkir jus buah (jus jeruk, jus apel, atau jus pilihan Anda)

- 2 sendok makan madu atau sirup agave (opsional, untuk manis tambahan)

- Cetakan es dan stik es

Panduan Langkah demi Langkah untuk Membuat Es Buah Stik

1. Siapkan Buah: Cuci buah-buahan dengan bersih dan potong menjadi potongan kecil, ukuran gigitan. Anda dapat menggunakan satu jenis buah atau mencampur beberapa buah untuk variasi warna yang menyenangkan. Jika menggunakan buah beri, Anda dapat meninggalkannya utuh atau memotongnya menjadi dua bagian.

2. Blending Bahan Dasar: Di blender, campur jus buah dengan madu atau sirup agave jika Anda ingin es buah Anda lebih manis. Blender hingga halus. Anda juga dapat menambahkan beberapa potongan buah ke dalam blender untuk bahan yang lebih kental dan berbuah.

3. Isi Cetakan Es: Tuangkan sedikit campuran jus ke setiap cetakan es, cukup untuk menutupi bagian bawah. Kemudian, tambahkan lapisan potongan buah. Lanjutkan memberi lapisan jus dan buah hingga cetakan penuh, meninggalkan sedikit ruang di bagian atas untuk memungkinkan ekspansi saat membeku.

4. Masukkan Stik: Letakkan stik es ke dalam cetakan. Pastikan mereka berada di tengah dan diposisikan dengan benar. Beberapa cetakan dilengkapi dengan slot bawaan untuk stik; jika punya tidak, masukkan stik ke dalam campuran yang setengah membeku setelah satu jam pembekuan untuk menjaga agar mereka berdiri tegak.

5. Bekukan Hingga Kaku: Letakkan cetakan yang diisi di dalam freezer dan biarkan membeku setidaknya 4-6 jam, atau hingga benar-benar kaku. Semalam adalah yang terbaik untuk memastikan mereka benar-benar membeku.

Mengapa Membuat Es Sendiri?

Membuat es sendiri di rumah memungkinkan Anda mengontrol bahan-bahan, menghindari tambahan gula, rasa buatan, dan pengawet yang umum ditemukan dalam versi yang dibeli di toko. Selain itu, ini adalah kegiatan yang menyenangkan yang memungkinkan Anda bereksperimen dengan kombinasi rasa yang berbeda, menjadikannya sempurna untuk anak-anak dan orang dewasa sama!

Es buah stik buatan sendiri adalah camilan segar dan sehat yang sempurna untuk setiap saat. Dengan kemungkinan kombinasi rasa yang tak terbatas, es buah ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga menyenangkan untuk disesuaikan dengan selera Anda. Jadi, ambil buah-buahan favorit Anda, campur jus sedikit, dan nikmati camilan lezat ini kapan pun Anda suka!