Lykkers dusah lihat berita akhir-akhir ini? Yup, belakangan ini, pecinta kopi mungkin harus merasakan sedikit pahit. Harga kopi global telah melonjak hingga 47% akibat perubahan iklim dan lonjakan permintaan yang menggila.

Bagi kita di Indonesia, negara yang dikenal dengan produk kopi berkualitas tinggi, ini bisa menjadi kabar yang cukup mengejutkan.

Perubahan Iklim dan Permintaan Global, Dua Musuh Utama

Perubahan iklim telah mempengaruhi berbagai sektor, dan kopi tidak terkecuali. Cuaca yang semakin ekstrem, seperti suhu tinggi dan curah hujan yang tidak teratur, mengganggu proses pertumbuhan kopi. Tanaman kopi sangat sensitif terhadap perubahan iklim, dan perubahan yang cepat dapat mempengaruhi kualitas serta kuantitas hasil panen.

Di sisi lain, permintaan global terhadap kopi terus meningkat. Budaya kopi semakin populer di berbagai belahan dunia, dan banyak negara baru mulai mengadopsi kebiasaan ngopi. Kenaikan permintaan ini tentu menambah tekanan pada pasokan yang sudah terbatas.

Indonesia Terancam Panas Membara dan Dampaknya pada Harga Kopi

Di Indonesia, perubahan iklim juga mengancam produksi kopi. Beberapa daerah penghasil kopi utama seperti Aceh, Sumatra, dan Jawa sudah merasakan dampaknya. Jika suhu terus meningkat dan pola curah hujan semakin tidak stabil, kita bisa menghadapi penurunan produksi yang signifikan. Hal ini tentu saja akan berdampak langsung pada harga kopi di pasar lokal.

Harga Kopi Setiap Daerah di Indonesia

Berikut adalah gambaran harga kopi di beberapa daerah di Indonesia saat ini:

- Jakarta: Harga kopi di kafe-kafe dan kedai kopi di Jakarta mengalami lonjakan hingga 20% dalam setahun terakhir. Sebuah cangkir kopi latte sekarang bisa mencapai Rp45.000, tergantung tempatnya.

- Bandung: Di Bandung, yang terkenal dengan suasana kafenya yang nyaman, harga kopi juga meningkat. Secangkir kopi hitam bisa berkisar antara Rp35.000 hingga Rp40.000.

- Yogyakarta: Yogyakarta, meski terkenal dengan harga yang sedikit lebih terjangkau, kini juga mengalami kenaikan. Harga kopi di kafe-kafe Yogyakarta berkisar antara Rp30.000 hingga Rp35.000.

- Surabaya: Di Surabaya, harga kopi cenderung lebih stabil, namun tetap mengalami kenaikan. Kopi di kafe-kafe Surabaya berkisar antara Rp35.000 hingga Rp40.000.

Menyiasati Kenaikan Harga Kopi

Bagi pecinta kopi, ada beberapa cara untuk menyiasati kenaikan harga ini. Pertama, coba beli kopi dalam kemasan besar atau dalam bentuk biji kopi dan giling sendiri di rumah. Ini bisa lebih hemat dibandingkan membeli kopi di kafe. Kedua, eksplorasi kopi lokal atau kopi dari daerah lain yang mungkin harganya lebih terjangkau. Jadi, meski kenaikan harga kopi mungkin sedikit menguras kantong, kita masih bisa menikmati secangkir kopi dengan cara yang lebih hemat dan tetap nikmat. Selamat menikmati kopi, dan semoga cuaca mendukung agar kita semua tetap bisa ngopi kembali dengan nyaman!