Popcorn ternyata bukan camilan yang baru ditemukan!

Popcorn sudah dikenal sejak ribuan tahun lalu.

Sejarah mencatat bahwa suku-suku asli Amerika sudah menikmati popcorn jauh sebelum kedatangan orang Eropa. Mereka bahkan menggunakan popcorn dalam ritual atau upacara tertentu. Keren, kan?

Seiring waktu, popcorn mulai menyebar ke berbagai belahan dunia. Pada awalnya, popcorn sering dimanfaatkan sebagai makanan pokok atau camilan ringan. Baru pada abad ke-19, popcorn mulai dikenal secara lebih luas sebagai snack ringan yang asyik untuk menemani waktu santai atau hiburan, terutama di bioskop.

Pada tahun 1890-an, mesin popcorn pertama kali diciptakan oleh Charles Cretors, yang kemudian mengubah popcorn menjadi camilan yang lebih praktis dan mudah dinikmati dalam acara-acara hiburan. Di era modern ini, popcorn enggak hanya ada di bioskop, tapi juga menjadi camilan rumahan yang mudah dibuat.

Cara Membuat Popcorn Sempurna dalam 10 Menit

Sekarang, mari kita fokus ke hal yang lebih menyenangkan: cara membuat popcorn yang sempurna di rumah. Enggak perlu repot-repot, cukup dalam 10 menit saja, Anda bisa menikmati popcorn renyah yang gurih. Yuk, simak langkah-langkahnya!

Bahan yang Diperlukan:

- 1/4 cangkir biji jagung popcorn

- 2-3 sendok makan minyak (minyak kelapa atau minyak jagung cocok banget)

- Garam secukupnya (bisa juga tambahkan keju parut atau bumbu lainnya)

Langkah-langkah Membuat Popcorn:

1. Panaskan Wajan: Ambil wajan besar dengan penutup dan panaskan di atas kompor dengan api sedang. Tambahkan minyak ke dalam wajan dan biarkan minyaknya meleleh.

2. Uji Minyak: Untuk memastikan minyak sudah cukup panas, masukkan tiga biji popcorn ke dalam wajan. Jika biji popcorn tersebut mulai meletup, itu tandanya minyak sudah siap.

3. Masukkan Biji Jagung: Setelah itu, masukkan sisa biji jagung popcorn ke dalam wajan. Tutup wajan dan biarkan biji-biji popcorn mulai meletup. Anda akan mendengar suara letupan itu, tandanya popcorn mulai mengembang.

4. Jaga Suhu Api: Pastikan Anda menjaga suhu api tetap sedang. Jika api terlalu besar, popcorn bisa gosong, sedangkan jika terlalu kecil, popcorn akan memakan waktu lebih lama untuk meletup.

5. Kocok Wajan: Sesekali, kocok wajan untuk memastikan biji popcorn meletup merata. Ini juga mencegah popcorn yang sudah meletup untuk gosong di bagian bawah wajan.

6. Dengarkan Suara Letupan: Ketika suara letupan mulai berkurang, itu tandanya popcorn hampir selesai. Segera matikan api dan biarkan wajan beberapa detik supaya semua popcorn terpopcorn dengan sempurna.

7. Bumbui Sesuai Selera: Angkat popcorn dan taburi dengan garam. Kalau Anda suka yang lebih berani, coba tambahkan keju parut, bubuk cabe, atau bahkan caramel untuk varian rasa yang berbeda!

Tips:

- Gunakan wajan dengan penutup yang rapat supaya biji popcorn tidak melompat keluar wajan.

- Jangan terlalu banyak memasukkan biji jagung sekaligus agar popcorn bisa meletup dengan maksimal.

- Jika suka popcorn yang lebih renyah, Anda bisa menambah minyak sedikit lebih banyak.

Selain enak, popcorn juga bisa jadi pilihan camilan yang cukup sehat. Popcorn mengandung serat tinggi dan rendah kalori, asalkan tidak terlalu banyak menambahkan mentega atau gula. Jadi, Anda bisa menikmati popcorn tanpa merasa bersalah, asal dimakan dengan bijak! Dengan sejarah yang panjang dan cara pembuatannya yang mudah, popcorn memang camilan yang tak pernah lekang oleh waktu. Anda bisa menikmatinya kapan saja, entah di bioskop, di rumah sambil nonton film, atau bahkan sebagai teman kerja sambil santai.