Buah stroberi (Fragaria spp) memiliki ukuran yang mungil dan menarik. Stroberi rasanya yang asam manis menyegarkan, kandungannya pun menyehatkan. Selain dikonsumsi langsung, stroberi juga bisa diolah menjadi berbagai sajian enak.

Olahan berbahan dasar buah stroberi yang enak :

1. Smoothie

stroberi juga bisa diolah menjadi smoothie yang menyegarkan. Jika ingin menyantap smoothie rendah kalori, kamu bisa mencampur stroberi dengan alpukat untuk menu sarapan. Jangan lupa menambahkan madu agar rasanya manis.

2. Roti Goreng Stroberi

Membuat roti goreng stroberi ini tergolong gampang, karena bahan yang dibutuhkan sangat mudah ditemukan. Bahan dasar yang dibutuhkan adalah roti tawar, selai stroberi dan buah stroberi segar sesuai selera. Ambil satu lembar roti tawar dan oleskan selai stroberi diatasnya. Kemudian beri taburan potongan buah stroberi sesuai selera dan tutup dengan satu lembar roti tawar lagi.

3. Yoghurt stroberi

bahan yang dibutuhkan hanya dua yaitu stroberi segar dan yogurt dengan perasa vanilla. Caranya cuci buah stroberi hingga bersih kemudian tempatkan pada cetakan es batu. Lalu tuangkan yogurt di dalamnya. Masukkan ke dalam freezer selama dua jam.

4. Salad

Meski cita rasanya manis, kamu bisa mengolah stroberi menjadi salad gurih. Salad stroberi dibuat dari buah stroberi segar yang dibelah dua, salmon, minyak zaitun, mustard, dan madu. Salad stroberi cocok disajikan dengan roti sebagai sajian pembuka atau camilan pada siang hari.

5. Cake

cake atau kue dari stroberi segar. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue stroberi tidak jauh berbeda dari biasanya. Kamu perlu menyiapkan tepung, gula, dan bahan kue lainnya, lalu mencampurnya dengan pure stroberi.

Selamat mencoba dan semoga suka.