Terletak di Pegunungan Alpen Bavaria, dekat perbatasan Austria, Berchtesgaden adalah kota yang memesona dengan pemandangan alam yang menakjubkan.

Selain keindahan alamnya, kota ini memiliki sejarah panjang sebagai pusat pertambangan garam sejak abad ke-12, yang menjadikannya terkenal berkat perdagangan "emas putih" yang sangat memengaruhi budaya dan ekonomi setempat.

Saat ini, Berchtesgaden menawarkan kombinasi unik antara keindahan alam, pesona tradisional Bavaria, dan berbagai situs budaya yang menarik wisatawan dari seluruh dunia. Jika Anda berencana mengunjungi Berchtesgaden, ada beberapa festival dan hidangan khas yang tidak boleh dilewatkan. Berikut ini adalah panduan untuk merasakan sisi budaya dan kuliner kota ini.

Festival Rakyat: Tradisi yang Hidup

Salah satu daya tarik utama di Berchtesgaden adalah festival rakyatnya yang berwarna-warni dan penuh energi. Setiap tahun, kota ini menyelenggarakan berbagai perayaan yang merayakan tradisi dan warisan Bavaria. Di antara festival yang paling terkenal adalah Almabtrieb, pawai ternak musim gugur yang digelar pada akhir September. Pada festival ini, sapi-sapi dihias dengan mahkota bunga dan dirayakan dengan musik lokal serta gerai makanan yang menyajikan hidangan khas Bavaria seperti sosis dan pretzel.

Selain itu, ada juga Krampuslauf yang digelar selama musim dingin. Festival ini memperlihatkan penduduk setempat yang mengenakan kostum Krampus, makhluk mitos yang dipercaya mengusir roh jahat musim dingin. Festival ini sangat khas dan memberikan pengalaman budaya yang unik.

Jika Anda berada di Berchtesgaden pada musim panas, jangan lewatkan Trachtenfest, sebuah perayaan tradisional yang menampilkan musik, tarian, dan kostum khas Bavaria. Anda juga dapat menikmati Heimatabend atau Malam Bavaria, sebuah acara yang menghadirkan musik tradisional, tarian Schuhplattler, dan nyanyian yang riang. Acara ini adalah kesempatan sempurna untuk merasakan keramahan masyarakat lokal dan bergabung dalam keceriaan yang hangat.

Merayakan Gaya Bavaria

Selama masa liburan, festival dan perayaan di Berchtesgaden benar-benar merayakan budaya Bavaria. Almabtrieb, pawai ternak yang meriah, menandai kembalinya sapi-sapi dari padang rumput pegunungan dengan iringan musik dan tarian rakyat. Ini adalah waktu yang tepat untuk mengunjungi jika Anda ingin menikmati suasana musim gugur yang autentik.

Selain itu, pada malam musim panas, restoran-restoran di Berchtesgaden sering kali menghadirkan pemain zither, yang menambah suasana tradisional di sekitar makan malam Anda. Suasana yang hangat dan penuh keceriaan ini menjadikan Berchtesgaden sebagai tempat yang sempurna untuk merayakan momen-momen spesial Anda.

Makanan yang Membakar Hati dan Jiwa

Masakan Bavaria terkenal dengan hidangan yang kaya, lezat, dan memuaskan, sama seperti pemandangan gunung yang menakjubkan di sekitar Berchtesgaden. Ada banyak tempat yang menyajikan hidangan khas Bavaria yang harus Anda coba. Di antara restoran yang wajib dikunjungi adalah Bräustüberl Berchtesgaden, sebuah restoran dengan suasana beer hall yang nyaman dan penuh dengan keramahan lokal. Di sini, Anda bisa menikmati hidangan klasik seperti Schweinshaxe (kaki panggang) dan Schweinebraten (daging panggang) yang disajikan dengan Kloß (knödel atau bola kentang). Ini adalah tempat yang sempurna untuk mencicipi masakan tradisional Bavaria sambil menikmati bir lokal.

Satu lagi restoran yang tidak boleh dilewatkan adalah Gasthof Neuhaus, yang terletak di pusat kota Berchtesgaden. Tempat ini menawarkan suasana yang nyaman dengan menu makanan tradisional seperti Kässpatzen (mie keju) dan Obatzda (selai keju Bavaria). Kedua hidangan ini adalah pilihan populer bagi mereka yang ingin merasakan kenyamanan masakan Bavaria yang sesungguhnya.

Bagi yang suka suasana lebih santai, beberapa restoran di Berchtesgaden juga memiliki acara musik tradisional, seperti penampilan pemain zither yang akan menambah kenikmatan makan Anda.

Nikmati Kelezatan Waffle Cone dan Camilan Lokal

Selain hidangan berat, Anda juga bisa mencicipi camilan lokal yang tidak kalah menarik. Waffle cone, yang biasa dijual di berbagai kios di sekitar kota, adalah pilihan yang menyegarkan saat Anda berjalan-jalan menikmati pemandangan indah Berchtesgaden. Anda dapat menikmati waffle cone dengan berbagai isian manis, seperti es krim atau buah-buahan segar, yang tentunya akan memanjakan lidah Anda.