Pie dan tart merupakan kue manis yang sering dijadikan makanan penutup atau sekadar camilan.

Karena sering kali kita menganggap pie dan tart itu sama dan tidak bisa membedakannya. Pie dan tart ini biasa kita temukan sebagai hidangan penutup atau sebagai camilan di acara-acara.

Pie adalah hidangan panggang dengan isian manis atau gurih di dalamnya. Biasanya bulat dan memiliki tepi yang miring. Pai dibuat dalam wajan yang memiliki diameter besar dan kedalaman 1-2 inci. Pie crust penting karena memberikan rasa yang berbeda dari isinya. Kerak ini terbuat dari adonan kue dan cukup besar untuk menutupi tidak hanya bagian bawah tetapi juga sisi setelah mengisi ditempatkan di dalam kerak ini.

Tart adalah hidangan panggang yang memiliki sisi dangkal dan hanya memiliki bagian bawah dan bukan kerak atas. Di dalamnya ada isian, dan keraknya dibuat dari adonan pastry yang merupakan tepung asin, tetapi kadang-kadang bahkan gula digunakan untuk membuat adonan. Isi dapat berupa buah-buahan, custard, selai, atau apa saja yang mungkin disukai individu. Panci yang digunakan untuk membuat kue tar adalah dangkal dan memiliki bagian bawah yang bisa dilepas.

Tart adalah hidangan panggang yang memiliki sisi dangkal dan hanya memiliki bagian bawah dan bukan kerak atas. Di dalamnya ada isian, dan keraknya dibuat dari adonan pastry yang merupakan tepung asin, tetapi kadang-kadang bahkan gula digunakan untuk membuat adonan. Isi dapat berupa buah-buahan, custard, selai, atau apa saja yang mungkin disukai individu. Panci yang digunakan untuk membuat kue tar adalah dangkal dan memiliki bagian bawah yang bisa dilepas.