Bingung buat kreasi makanan penutup apa? Yuk, contek kumpulan 5 resep kreasi Puding ini! Saking enaknya, pasti gak bisa ditolak sampai lupa diet!

Di masa pandemi seperti sekarang ini, kamu bisa menyantap camilan sehat seperti puding dari buah-buahan. Tak hanya rasa pudingnya saja, kamu pun bisa menambahkan potongan buah asli biar lebih bernutrisi.

Puding buah-buahan yang kerap digemari bisa terbuat dari buah leci, alpukat, mangga, nanas, anggur, hingga stroberi. Bunda ingin coba membuat aneka puding yang nikmat? Jangan khawatir, ya. Berikut ini rangkumkan deretannya dari berbagai sumber.

1. Puding Milo Bubble

Resep Puding Milo Bubble Enak, Dessert Favorit Keluarga Saat Weekend

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Gelas

Bahan:

800 ml susu cair

3 sendok makan susu bubuk cokelat larutkan dalam 3 sendok makan air

1/2 bungkus agar-agar bubuk

1 sendok teh jeli instan

100 gram gula pasir

1/2 sendok teh garam

50 gram cokelat masak putih, dilelehkan

200 gram bubble hitam siap pakai

Bahan Toping:

50 gram krim bubuk, dikocok dengan 100 ml air es sampai mengembang

8 buah wafer stick untuk hiasan

Cara Membuat Puding Milo Bubble:

1. Rebus susu cair, agar-agar, jeli, gula, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.

2. Bagi menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan cokelat masak putih. Satu bagian lagi tambahkan susu bubuk Milo. Aduk rata masing-masing adonan.

3. Tuang adonan putih ke dalam gelas tinggi hingga 1/3 tinggi gelas. Taburkan bubble. Biarkan setengah beku.

4. Tuang adonan Milo di atasnya. Biarkan beku.

5. Semprot krim kocok di atas puding. Hias dengan wafer stik.

2. Puding susu stroberi

Bahan A:

- 250 ml susu cair

- 50 gr gula pasir

- 1/2 bungkus agar-agar plain

Bahan B:

- 1200 ml susu cair

- 1,5 bungkus agar-agar plain

- 100 gr gula pasir (opsional)

- Pasta stroberi secukupnya

Cara membuat:

1. Campur bahan A, aduk rata sampai mendidih.

2. Matikan apinya, masukkan ke dalam cetakan yang sudah disusun stroberi.

3. Sisanya biarkan saja di kompor.

4. Kemudian satukan bahan B, lalu diaduk rata, masak sampai mendidih dan matikan api, tunggu uap panas sedikit menghilang.

5. Tuangkan ke dalam loyang, susun stroberi sesuai selera, tunggu sampai mengering baru tuang sisa adonan A di paling atas, dan terakhir tunggu dingin kembali di kulkas.

6. Setelah adonan menjadi padat bisa dinikmati.

3. Puding cappuccino cincau

Ada resep kreasi puding cappuccino dengan cincau lezat yang bisa Bunda coba, nih. Intip resep dan cara membuatnya berikut ini, dikutip dari buku Masakan SBS ala Dapur Ane karya Nova Perdana

Bahan:

600 ml air

1 bungkus agar-agar plain

6 sdm gula pasir

3 bungkus cappuccino kemasan 25 gram

200 gram cincau, potong-potong bentuk kotak

Cara membuat:

Campurkan air, agar-agar, dan gula pasir, Bunda. Masak hingga mendidih dan matikan kompor.

Masukkan cappuccino, aduk hingga rata.

Masukkan cincau, aduk hingga rata.

Tuang ke dalam cetakan, dinginkan, potong-potong, sajikan.