Siapa yang tidak tergoda dengan aroma harum yang menggoda dari amplang?

Dibalik kelezatan setiap gigitan, terdapat cerita panjang yang melingkupi camilan khas Indonesia ini.

Sambutlah dengan hangat, Amplang, kerupuk asal Palangkaraya yang berhasil merebut hati banyak orang, termasuk Presiden! Dalam artikel ini, mari kita telusuri lebih dalam asal usul, keunikan, dan fakta-fakta menarik yang melingkupi kelezatan yang disukai bahkan oleh Presiden.

Asal Usul

Amplang, camilan yang begitu disukai, memiliki asal usul yang menarik. Terbuat dari ikan tenggiri yang diasinkan, amplang awalnya berasal dari Kalimantan Tengah, tepatnya di kota Palangkaraya yang kaya akan keindahan alamnya. Tradisi pengasinan ikan ini telah terbukti turun-temurun, menciptakan kelezatan yang unik dan menyenangkan bagi lidah siapa pun yang mencicipinya!

Keunikan Ragam Rasa dan Tekstur Menggoda

Keistimewaan amplang tak hanya terletak pada bahan bakunya yang khas, tetapi juga pada ragam rasa dan teksturnya yang menggoda. Mulai dari yang gurih, pedas, hingga manis, setiap amplang memiliki karakter tersendiri yang memukau dalam setiap gigitannya. Kerenyahan dan kelembutan ikan tenggiri yang dipadu dengan rempah-rempah lokal membuat amplang menjadi camilan yang sulit untuk dilupakan.

Fakta Unik: Kerupuk Ampalang dalam Sorotan

Tahukah Anda bahwa amplang sebenarnya sering disebut sebagai kerupuk ampalang? Nama ini berasal dari bentuknya yang pipih dan renyah layaknya kerupuk, namun dengan cita rasa yang sama sekali berbeda. Selain itu, kerupuk ampalang juga dikenal sebagai camilan favorit Presiden, yang sering dijadikan oleh-oleh saat kunjungan ke daerah Kalimantan. Keunikan inilah yang membuat amplang semakin terkenal dan dicari oleh banyak pecinta kuliner.

Camilan yang Menyimpan Segudang Cerita Menarik

Dari perjalanan asal usulnya, kelezatan yang menggoda, hingga fakta unik yang mungkin belum Anda ketahui, amplang benar-benar sebuah camilan yang menyimpan segudang cerita. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi amplang saat Anda berada di Palangkaraya atau menjelajahi kota lain di Indonesia yang menyajikan camilan khasnya.

Sebelum Anda melangkah pergi, bagikan pengalaman Anda mencicipi amplang atau kerupuk ampalang di kolom komentar! Mari saling berbagi cerita dan kenikmatan atas camilan khas Indonesia yang satu ini. Terima kasih telah menyimak artikel ini!