Hai Lykkers! Pernahkah Anda mengalami situasi di dapur di mana Anda berharap untuk menambahkan saus karamel ke es krim vanila favorit Anda, tetapi menemukan bahwa anak-anak telah menggunakannya habis untuk burger mereka?

Jangan khawatir! Membuat saus karamel sendiri di rumah ternyata sangat sederhana dan jauh lebih cepat daripada pergi ke toko.

Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat saus karamel sendiri, Anda hanya perlu beberapa bahan dasar yang biasanya sudah tersedia di dapur Anda:

- Gula

- Mentega

- Garam

- Susu kental manis

- Ekstrak vanila

Langkah-langkah yang Mudah

1. Cairkan Gula: Panaskan gula dalam panci dengan api sedang, aduk perlahan-lahan hingga gula larut dan berubah menjadi warna keemasan.

2. Tambahkan Mentega dan Garam: Setelah gula menjadi karamel, tambahkan mentega dan sedikit garam. Aduk merata hingga mentega meleleh dalam karamel.

3. Tuangkan Susu Kental Manis: Kurangi panas dan tuangkan susu kental manis ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga karamel menjadi halus dan kental.

4. Berikan Sentuhan Vanilla: Matikan api, tambahkan ekstrak vanila untuk aroma yang harum, dan aduk rata.

Kreativitas Tanpa Batas

Saus karamel buatan sendiri ini tidak hanya cocok untuk disajikan dengan es krim, tetapi juga dapat menjadi tambahan yang lezat untuk berbagai hidangan. Anda dapat menuangkannya di atas pancake, wafel, pudding, atau bahkan menggunakannya sebagai bahan dasar untuk minuman dingin favorit Anda.

Simpanan yang Manis

Saus karamel dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas dan akan tetap nikmat dalam beberapa minggu ke depan. Jadi, Anda dapat membuat sejumlah saus karamel dalam satu kali buat untuk dinikmati kapan pun Anda mau.

Jadi, jangan biarkan kehabisan saus karamel di rumah menjadi momen yang membuat frustrasi. Dengan resep saus karamel buatan sendiri yang mudah ini, Anda dapat menikmati manisnya saus karamel kapan pun Anda mau tanpa harus repot pergi ke toko. Selamat mencoba dan nikmati sensasi manisnya!