Ceri sering dipuji sebagai buah pilihan untuk meningkatkan kadar zat besi.

Ceri diyakini sebagai sumber ideal mineral penting ini.

Namun, para ahli nutrisi membantah anggapan luas ini, dengan menyatakan bahwa ceri bukanlah sumber suplemen zat besi yang paling efisien. Yang mengejutkan, buah naga muncul sebagai juara sejati di antara buah-buahan penambah zat besi.

Zat besi mempunyai fungsi penting dalam tubuh, membentuk hemoglobin, protein yang bertanggung jawab untuk transportasi oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, sehingga mengakibatkan kelelahan, kelemahan, dan gangguan fungsi tubuh. Oleh karena itu, memastikan asupan zat besi yang cukup sangat penting untuk menjaga kesehatan yang optimal. Meskipun warnanya cerah dan rasanya enak, ceri tidak memiliki kandungan zat besi. Bertentangan dengan anggapan umum, ceri mengandung sedikit zat besi, terutama zat besi

non-heme, yang ditandai dengan tingkat penyerapannya yang relatif rendah.

Sebaliknya, buah naga dianggap sebagai sumber zat besi yang terabaikan namun sangat berharga. Daging buah naga, baik putih atau merah, memiliki kandungan zat besi yang tinggi dan sejumlah besar vitamin C serta serat makanan. Selain itu, zat besi dalam buah naga sebagian besar merupakan zat besi hemoglobin, sehingga memudahkan asimilasi dan pemanfaatan oleh tubuh.

Pakar nutrisi menganjurkan untuk memasukkan buah naga ke dalam rutinitas makanan sehari-hari untuk mendapatkan suplemen zat besi yang efektif. Selain itu, memadukan buah naga dengan makanan kaya vitamin C, seperti buah jeruk atau sayuran, dapat semakin mengoptimalkan penyerapan zat besi.

Bagi individu dengan kebutuhan zat besi yang tinggi, seperti wanita hamil, penderita anemia, atau atlet, memasukkan makanan kaya zat besi seperti buah naga ke dalam makanan mereka adalah hal yang sangat penting. Mempertahankan keragaman pola makan tetap penting, karena beragam makanan menawarkan beragam nutrisi, dan hanya pola makan seimbang yang menjamin asupan nutrisi yang komprehensif.

Kesimpulannya, meskipun ceri telah lama dianggap sebagai pilihan utama untuk suplementasi zat besi, buah naga muncul sebagai buah yang paling unggul di antara buah-buahan yang menambah zat besi. Dengan memahami komposisi nutrisi makanan kita dan membuat pilihan makanan yang tepat, kita dapat menjaga kesehatan kita secara efektif dan menjalani hidup yang lebih kaya.