Permintaan akan produk alami, sehat, dan organik semakin meningkat di kalangan konsumen, bukan hanya pada makanan tetapi juga pada peralatan makan.

Alat makan dari kayu menjadi salah satu pilihan yang diminati.

Namun, penting untuk memperhatikan dengan teliti cara merawatnya agar dapat memastikan keamanan dan umur panjang di dapur. Alat makan kayu memberikan nuansa alami yang menarik dan terasa hangat saat digunakan. Salah satu keuntungan utamanya adalah tidak perlu khawatir akan adanya plastik berbahaya yang bisa menyebabkan kanker atau logam yang melepaskan ion berpotensi merugikan kesehatan. Namun, meskipun terdengar sempurna, keamanan alat makan kayu juga memerlukan perawatan yang tepat.

Salah satu kekhawatiran utama terkait penggunaan alat makan kayu adalah masalah kebersihan. Kayu merupakan bahan yang berpori dan mampu menyerap air serta sisa makanan. Jika tidak dibersihkan secara benar, hal ini dapat menjadi tempat berkembang biak bagi bakteri dan jamur. Oleh karena itu, sangat penting untuk membersihkan alat makan kayu dengan teliti setelah digunakan. Cucilah dengan menggunakan sabun dan air hangat, lalu keringkan dengan baik sebelum menyimpannya.

Selain kebersihan, perawatan rutin juga diperlukan untuk menjaga keindahan dan kekuatan alat makan kayu. Hindari mencucinya di mesin pencuci piring atau merendamnya dalam air untuk waktu yang lama, karena hal ini dapat merusak kayu. Sebaliknya, cukup bilas dengan cepat dan keringkan dengan lap setelah dicuci.

Perlu diingat bahwa kayu adalah bahan organik yang dapat bereaksi terhadap perubahan lingkungan. Jika alat makan kayu terasa kasar atau tampak kering, Anda dapat mengoleskan sedikit minyak mineral atau minyak sayur ke permukaannya. Ini akan membantu menjaga kelembaban dan mencegah retak.

Selain itu, hindari menggunakan alat makan kayu untuk makanan mentah, seperti daging mentah, karena pori-pori kayu dapat menjadi tempat berkembang biak bagi bakteri. Gunakan pisau dan papan pemotong yang terpisah untuk makanan mentah dan matang.

Meskipun alat makan kayu memiliki banyak keunggulan, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar tetap aman digunakan. Pastikan untuk memeriksa secara berkala apakah ada retakan atau kerusakan lain pada alat makan kayu. Jika Anda menemukan kerusakan, lebih baik membuangnya dan menggantinya dengan yang baru untuk menghindari risiko terluka saat digunakan.

Dengan perawatan yang tepat, alat makan kayu dapat menjadi investasi yang baik untuk dapur Anda. Mereka tidak hanya aman digunakan, tetapi juga memberikan sentuhan alami yang indah pada meja makan Anda. Jadi, berikan perawatan yang tepat pada alat makan kayu Anda, dan nikmati pengalaman memasak dan makan yang aman serta menyenangkan!