Kue Jentik Manis adalah jajanan tradisional yang sering ditemukan di pasar-pasar tradisional Indonesia.

Dengan tekstur lembut dan rasa manis, kue ini banyak digemari. Selain lezat, Kue Jentik Manis juga menawarkan potensi bisnis yang menjanjikan.

Mari kita lihat lebih dalam mengenai resep, peluang bisnis, dan analisis usaha Kue Jentik Manis!

Resep Kue Jentik Manis yang Lembut

Untuk membuat Kue Jentik Manis yang lembut, Anda hanya memerlukan beberapa bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti. Berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:

- 250 gram tepung ketan

- 200 gram kelapa parut kasar

- 150 gram gula merah serut

- 100 ml air daun pandan suji

- 1/2 sendok teh garam

- Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat:

1. Campurkan kelapa parut dengan garam, aduk rata, dan sisihkan.

2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung ketan dengan gula merah serut. Aduk hingga gula merata.

3. Tuang air daun pandan suji sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi lembek dan bisa dipulung.

4. Ambil selembar daun pisang, oleskan sedikit minyak agar tidak lengket. Ambil satu sendok makan adonan ketan, ratakan, dan beri kelapa parut di atasnya. Lipat daun pisang membentuk segitiga kecil.

5. Kukus dalam dandang yang telah dipanaskan selama sekitar 20-30 menit sampai matang dan mengeras.

6. Kue Jentik Manis siap dinikmati! Rasanya yang manis dan gurih akan memanjakan lidah Anda.

Peluang Bisnis Kue Jentik Manis Gurih

Kue Jentik Manis tidak hanya enak tetapi juga memiliki peluang bisnis yang menarik. Berikut adalah beberapa alasan mengapa Anda harus mempertimbangkan untuk memulai usaha kue ini:

1. Kue Tradisional yang Selalu Dicari: Kue Jentik Manis adalah kue tradisional yang banyak dicari, terutama di acara-acara tertentu atau saat berkumpul dengan keluarga.

2. Bahan Mudah Didapat: Bahan-bahan untuk membuat kue ini relatif murah dan mudah ditemukan, sehingga biaya produksi dapat lebih terjangkau.

3. Pangsa Pasar Luas: Anda bisa menjual Kue Jentik Manis di pasar tradisional, toko kue, atau bahkan secara online. Permintaan untuk kue tradisional sering tinggi, terutama menjelang hari raya atau acara adat.

4. Produk yang Mudah Dikenali: Kue Jentik Manis sudah dikenal luas, sehingga Anda tidak perlu banyak menjelaskan produk kepada pelanggan.

Analisis Usaha Kue Jentik Manis

Berikut adalah beberapa aspek yang perlu dipertimbangkan dalam analisis usaha Kue Jentik Manis:

1. Modal Awal:

- Bahan Baku: Sekitar Rp 100.000 untuk bahan-bahan awal.

- Peralatan: Biaya peralatan seperti kukusan, kompor, dan cetakan sekitar Rp 500.000.

- Kemasan: Biaya kemasan sekitar Rp 50.000.

2. Biaya Produksi:

- Perhitungan biaya per batch (sekitar 50 potong): Rp 100.000.

- Biaya operasional tambahan seperti listrik dan tenaga kerja.

3. Harga Jual:

Harga jual per potong kue: sekitar Rp 3.000 - Rp 5.000, tergantung lokasi dan kemasan.

4. Keuntungan:

- Jika menjual 50 potong dengan harga Rp 4.000 per potong, total pendapatan: Rp 200.000.

- Dengan biaya produksi sekitar Rp 100.000, keuntungan kotor bisa mencapai Rp 100.000 per batch.

5. Pemasaran dan Distribusi:

- Manfaatkan media sosial untuk promosi.

- Pertimbangkan bergabung dengan bazar makanan atau pasar tradisional.

Jangan lupa untuk terus menjaga kualitas dan inovasi agar pelanggan tetap tertarik. Jadi, tunggu apa lagi? Cobalah resep Kue Jentik Manis ini dan pertimbangkan untuk memulai usaha yang bisa memberikan keuntungan manis!