Roti Prancis, meskipun namanya, sebenarnya memiliki asal-usul yang berasal dari Roma kuno, di mana hidangan serupa yang dikenal sebagai Pan Dulcis dinikmati.

Hidangan ini menyebar ke Prancis, di mana dikenal dengan nama Pain Perdu, yang berarti "roti yang hilang".

Di Amerika Serikat, roti ini menjadi populer dengan sebutan "roti Prancis," merujuk pada metode Prancis dalam menghidupkan kembali roti basi dengan merendamnya dalam campuran custard sebelum digoreng. Kini, roti Prancis menjadi sarapan andalan untuk pagi yang sibuk atau sebagai camilan lezat di akhir pekan. Hidangan ini sederhana, cepat, dan dapat disesuaikan dengan berbagai topping untuk memenuhi selera siapa pun!

Bahan-bahan:

- 4 iris roti brioche atau roti putih tebal

- 1 butir telur

- 2 sendok makan susu

- 50 g mentega

- 2 sendok makan gula (untuk taburan)

- Sirup maple, buah segar (opsional)

Resep Langkah demi Langkah:

1. Kocok telur dan susu dalam mangkuk dangkal.

2. Celupkan setiap irisan roti ke dalam campuran, pastikan kedua sisi terlapisi tetapi tidak terlalu basah.

3. Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang dan lelehkan mentega.

4. Goreng irisan roti hingga kecokelatan dan renyah di setiap sisi (sekitar 2 menit per sisi).

5. Taburi dengan gula dan sajikan dengan topping favoritmu, seperti sirup maple atau beri segar.

• Kalori:

Setiap porsi roti Prancis klasik mengandung sekitar 350-400 kalori, tergantung pada toppingnya.

• Variasi Topping:

Jika Anda ingin mencoba variasi, berikut beberapa rekomendasi yang bisa dicoba. Atau, gunakan apa pun yang menginspirasi Anda di pagi hari!

- Sirup Maple dan Mentega Klasik: Tuangkan sirup maple di atas roti Prancis dan tambahkan sejumput mentega untuk rasa manis yang tradisional.

- Buah dan Krim Kocok: Tambahkan segenggam beri seperti stroberi atau blueberry dengan taburan gula halus dan sedikit krim kocok.

- Nutella dan Pisang: Untuk sentuhan mewah, oleskan Nutella di atasnya dan tambahkan irisan pisang untuk gigitan manis dan cokelat.

Untuk memulai hari dengan sempurna, padukan roti Prancis dengan cappuccino krimi atau segelas susu dingin. Atau, jika Anda ingin lebih indulgent, coba sajikan dengan cokelat panas yang kaya! Roti Prancis adalah cara yang mudah untuk meningkatkan sarapan dan menambahkan sedikit rasa manis ke pagi hari. Selamat menikmati!