Es kopi adalah minuman favorit yang dinikmati jutaan orang di seluruh dunia.

Tetapi bagaimana minuman yang menyegarkan ini muncul?

Lykkers dapat bergabung dalam perjalanan es kopi yang menakjubkan, dari awal kemunculannya hingga fenomena global seperti sekarang ini!

Awal Mula Kuno: Asal Usul Kopi

Kisah es kopi dimulai dengan penemuan kopi itu sendiri, yang berasal dari Etiopia kuno sekitar abad ke-9. Legenda mengatakan bahwa seorang penggembala kambing bernama Kaldi menemukan kopi ketika dia melihat kambingnya menjadi sangat energik setelah memakan buah beri dari pohon tertentu. Penemuan ini mengarah pada penanaman dan perdagangan kopi, dan pada abad ke-15, kopi diseduh di Persia, Mesir, dan Kekaisaran Ottoman.

Kelahiran Es Kopi: Inovasi Abad Ke-19

Es kopi seperti yang kita kenal sekarang mulai terbentuk pada abad ke-19. Pada tahun 1840, orang Prancis memperkenalkan caf glac glacicé, minuman kopi dingin yang disajikan di atas es. Es kopi versi awal ini menggunakan kopi seduh yang didinginkan dan disajikan dengan gula dan susu. Itu adalah alternatif yang menyegarkan untuk kopi panas yang mendominasi lanskap minuman pada saat itu. Saat kopi menyebar ke belahan dunia lain, berbagai budaya mulai bereksperimen dengan minuman kopi dingin.

Es Kopi di Era Modern

Akhir abad ke-20 dan awal abad ke-21 menyaksikan lonjakan popularitas es kopi, terutama dengan munculnya rantai kopi dan kafe khusus. Pengenalan Frappuccino oleh Starbucks pada tahun 1990-an membawa es kopi ke audiens baru, memadukan kopi dengan es, susu, dan perasa untuk menciptakan minuman yang lembut dan memanjakan yang dengan cepat menjadi favorit. Keserbagunaan es kopi memungkinkan eksperimen tanpa akhir, melayani berbagai selera dan preferensi.

Variasi Global: Es Kopi Di Seluruh Dunia

Es kopi bukan hanya minuman; itu telah menjadi fenomena global, dengan setiap budaya menambahkan sentuhan uniknya. Di Jepang, kopi shandy memadukan minuman dingin dengan air berkarbonasi untuk sentuhan yang menyegarkan. Variasi ini menunjukkan bagaimana es kopi telah melampaui batas dan berkembang menjadi minuman yang dicintai di seluruh dunia.

Dari asalnya yang kuno hingga budaya es kopi modern, minuman yang nikmat ini telah mengalami transformasi yang luar biasa. Baik dinikmati sebagai secangkir minuman dingin sederhana atau es latte yang mewah, es kopi terus menjadi kenikmatan yang menyegarkan bagi orang-orang dari segala usia. Jadi, lain kali Anda menyesap secangkir kopi dingin, luangkan waktu sejenak untuk menghargai kekayaan sejarah yang membawa minuman lezat ini ke tangan Anda!