Buah-Buahan Sehat
Makan lebih banyak buah adalah salah satu cara termudah untuk meningkatkan dan menjaga kesehatan Anda.
Diet buah dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, stroke, tekanan darah tinggi, diabetes, dan kanker tertentu.
Meskipun tidak ada satu buah pun yang dapat memenuhi semua kebutuhan nutrisi Anda, makan berbagai jenis buah akan membantu memberikan keseimbangan nutrisi yang tepat. Untuk meningkatkan asupan Anda, coba tambahkan beberapa buah sehat di bawah ini ke dalam diet harian Anda.
1. Blueberry
Kaya akan serat, vitamin C, vitamin K dan mangan, blueberry juga kaya akan antioksidan yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, Alzheimer, dan penyakit kronis lainnya. Mereka dikenal karena potensi sifat melawan kanker mereka. Kombinasi ekstrak blueberry dan terapi radiasi memiliki efek yang kuat pada sel kanker serviks manusia, menguranginya hingga 70%.
2. Blackberry
Seperti blueberry, blackberry mengandung vitamin C dan K serta vitamin mangan dan B. Senyawa antioksidan mereka dapat membantu mengurangi peradangan dan penuaan arteri, sehingga melindungi terhadap penyakit jantung, kanker, peradangan, gangguan neurologis, dan penyakit kronis lainnya. BlackBerry juga tinggi serat larut dan tidak larut, mengandung 5,3 gram serat per 100 gram, yang merupakan 14 persen dari recommended daily allowance (RDA). Terutama, serat yang mendukung pencernaan dan kesehatan jantung dan dapat membantu kontrol gula darah dan manajemen berat badan. Blackberry adalah buah super yang bisa Anda makan langsung atau mecampurnya dalam mangkuk smoothie.
3. Acai
Rendah gula tetapi tinggi kalsium, serat, asam lemak, dan vitamin A, acai berry dianggap sebagai buah super dengan kapasitas penyerapan radikal oksigen tertinggi (ORAC), yang mengukur kapasitas antioksidan makanan. Antioksidan dalam acai berry dapat mencegah masalah kesehatan tertentu seperti radang sendi, peradangan, obesitas, gangguan neurologis, dan peradangan. Plus, buah perkasa ini mengandung senyawa antosianin, termasuk resveratrol, yang memberi acai warna yang kaya dan juga membantu melindungi terhadap radikal bebas.
4. Avocado
Tidak seperti kebanyakan buah-buahan lainnya, Alpukat tinggi lemak sehat dan rendah karbohidrat. Lemak utama dalam alpukat adalah asam oleat, sejenis lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan jantung. Mereka juga tinggi serat, magnesium, dan kalium. Faktanya, satu buah alpukat menyediakan 28 persen dari nilai harian Anda, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko stroke.
5. Semangka
Makanan pokok musim panas ini tidak hanya menyenangkan untuk dimakan dan disukai anak-anak, tetapi juga bergizi dan menghidrasi. 2 potong semangka menyediakan sepertiga dari nilai harian untuk vitamin A dan C, serta kalium. Ini juga kaya akan antioksidan, termasuk likopen, karotenoid, dan cucurbitacin E. Selain mencegah kanker pencernaan, likopen juga dapat menurunkan kolesterol dan tekanan darah serta meningkatkan kesehatan jantung.
Ada banyak cara mudah untuk meningkatkan asupan buah dan sayuran Anda. Berikut adalah beberapa tips untuk meningkatkan asupan buah dan sayuran Anda:
- Mulailah dengan mengganti camilan manis dengan buah-buahan yang manis dan segar.
- Simpan di freezer di kantong on-the-go dan tambahkan buah ke setiap makanan atau camilan.
- Persediaan setiap kali Anda pergi ke toko kelontong dan mencoba untuk membuat buah atau makanan berbasis sayuran seperti sup dan salad.
Secara bertahap, Anda akan mengecualikan makanan yang tidak perlu yang tidak memiliki nilai gizi, sehingga anda dapat memilih buah yang paling sehat.