Almond adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang sangat populer di seluruh dunia. Selain rasanya yang lezat, almond dikenal karena kandungan gizi yang luar biasa dan berbagai manfaat kesehatannya.

Kacang ini mengandung kolesterol baik, antioksidan, vitamin, dan mineral yang dapat mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh. Meskipun banyak orang yang sudah mengetahui manfaatnya, mungkin Anda bertanya-tanya apa saja manfaat kesehatan spesifik yang dapat diperoleh dari mengonsumsi almond.

1. Menurunkan Kadar Kolesterol

Salah satu manfaat utama mengonsumsi almond adalah kemampuannya dalam menurunkan kadar kolesterol. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi almond secara rutin dapat meningkatkan kadar vitamin E dalam sel darah merah, yang memiliki efek antioksidan dan membantu menghambat penumpukan kolesterol dalam tubuh. Dengan mengonsumsi segelas kecil almond setiap hari, Anda dapat meningkatkan kadar vitamin E, yang pada gilirannya dapat mengurangi risiko kolesterol tinggi. Selain itu, almond mengandung kolesterol sehat, fitosterol, dan lemak tak jenuh tunggal yang membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik).

2. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Almond mengandung berbagai nutrisi yang dapat mendukung kesehatan jantung. Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi almond, terutama jika dipadukan dengan kacang-kacangan lain dalam pola makan, dapat memberikan manfaat signifikan bagi kesehatan kardiovaskular. Kolesterol sehat, vitamin E, serat, magnesium, dan antioksidan yang terkandung dalam almond semuanya berperan dalam mempromosikan kesehatan jantung. Diet yang kaya akan kacang-kacangan, termasuk almond, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, tekanan darah, dan mendukung fungsi jantung secara keseluruhan.

3. Mengontrol Gula Darah

Almond juga bermanfaat bagi Anda yang ingin mengontrol kadar gula darah. Kacang ini kaya akan magnesium, yang memainkan peran penting dalam menstabilkan kadar gula darah. Bagi penderita diabetes, almond dapat meningkatkan sensitivitas insulin berkat kandungan magnesiumnya. Selain itu, kandungan serat dan kolesterol baik dalam almond membantu mengatur lonjakan gula darah setelah makan. Sebagai camilan sehat, almond dapat menjadi pilihan yang sangat baik untuk mengelola gula darah dengan lebih efektif.

4. Mengandung Vitamin E

Almond adalah sumber utama vitamin E, sejenis antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Peningkatan konsumsi vitamin E telah dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa penyakit serius, seperti Alzheimer, kanker, dan penyakit jantung. Hanya dengan mengonsumsi satu ons almond, Anda sudah bisa mendapatkan sekitar 37% dari asupan harian vitamin E yang dianjurkan. Namun, Anda perlu berhati-hati, karena konsumsi vitamin E yang berlebihan dapat meningkatkan risiko kanker prostat. Untuk mendapatkan manfaat antioksidan optimal, cukup konsumsi satu porsi almond setiap hari.

5. Membantu Menurunkan Berat Badan

Almond juga dapat membantu dalam mengontrol berat badan. Kacang ini kaya akan protein dan serat, namun rendah karbohidrat, yang dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi konsumsi kalori. Kandungan serat dalam almond membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sementara protein dan lemak sehat membantu mengatur hormon yang mengatur nafsu makan. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi kacang-kacangan cenderung memiliki indeks massa tubuh (IMT) yang lebih rendah dan berat badan yang lebih sehat.

6. Mengatur Tekanan Darah

Magnesium dalam almond juga berperan penting dalam mengatur tekanan darah. Kekurangan magnesium dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan berbagai masalah kesehatan terkait. Dengan mengonsumsi almond, Anda dapat membantu tubuh memenuhi kebutuhan magnesium dan menjaga tekanan darah tetap stabil. Selain itu, kandungan protein dan serat yang terdapat dalam almond juga mendukung kesehatan jantung dan tekanan darah.

7. Menjaga Kesehatan Mata

Vitamin E yang terkandung dalam almond tidak hanya baik untuk kesehatan jantung, tetapi juga penting untuk menjaga kesehatan mata. Antioksidan ini membantu melindungi mata dan mencegah perubahan abnormal pada lensa mata. Meskipun wortel dikenal untuk mendukung penglihatan, almond juga dapat memainkan peran penting dalam melindungi mata dari masalah terkait usia, seperti degenerasi makula.

8. Kaya Antioksidan

Almond mengandung berbagai jenis antioksidan, seperti flavonoid, asam fenolik, dan fitosterol, yang berfungsi melawan peradangan, penuaan, dan stres oksidatif dalam tubuh. Mengonsumsi 84 gram almond setiap hari dapat meningkatkan tingkat antioksidan dalam tubuh Anda, memberikan perlindungan ekstra terhadap berbagai penyakit, termasuk kanker.

9. Menutrisi Kulit

Almond juga bermanfaat bagi kesehatan kulit Anda. Kandungan antioksidan flavonoid dalam almond dapat membantu melawan tanda-tanda penuaan dan melindungi kulit dari kerusakan. Vitamin E dan kolesterol sehat dalam almond juga mendukung hidrasi kulit dan melawan kerutan. Oleh karena itu, almond menjadi bahan yang sangat berguna dalam berbagai produk perawatan kulit.