Di perkotaan Singapura, atap gedung parkir 6 lantai yang tidak terpakai diubah menjadi pertanian, dengan puluhan baris rak yang ditanami berbagai sayuran.

Seorang pekerja sedang memetik selada. Dia memegang daun sayuran dengan satu tangan, memotong akar sayuran dengan tangan lainnya, menimbangnya, dan memasukkannya ke dalam kantong kemasan.

Setelah beberapa saat, gerobak di lorong dipenuhi dengan kantong selada. "Selada ini pertama-tama diangkut ke gudang pendingin untuk disimpan, dan kemudian dikirim ke supermarket dan restoran untuk dijual," kata petani itu.

Singapura memiliki populasi hampir 5,5 juta, hanya sekitar 1% dari lahan yang digunakan untuk penanaman pertanian, dan lebih dari 90% makanan bergantung pada impor.

Pada tahun 2020, Pemerintah Singapura mulai menyewakan atap beberapa tempat parkir dan mengubahnya menjadi pertanian sayuran untuk menyediakan lebih banyak sayuran kepada publik. Ini adalah bagian dari rencana pemerintah Singapura untuk meningkatkan produksi pangan.

Dalam dua tahun terakhir, hampir 20 peternakan serupa telah didirikan di Singapura. "Lahan parkir" petani adalah pertanian pertama yang memenangkan penawaran, yang dapat menyediakan 100kg hingga 400kg sayuran untuk distributor di sekitarnya setiap hari.

Selain atap tempat parkir, atap banyak bangunan bertingkat tinggi di Singapura juga telah diubah menjadi pertanian. Pada 2013, sebuah pusat perbelanjaan di Singapura membangun pertanian atap pertama yang secara langsung memasok restoran. Ini mencakup area seluas hampir 600 meter persegi dan dapat memanen hingga 1 ton sayuran dan rempah-rempah per bulan.

Dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak pusat perbelanjaan telah mengubah atap rumah mereka menjadi pertanian. Arsitek lanskap Thailand Gochakorn Vodacom berkomentar bahwa Singapura memiliki kepadatan penduduk tertinggi di dunia. Memanfaatkan ruang kosong seperti atap dan mengubahnya menjadi pertanian tidak hanya akan membantu meningkatkan produksi pertanian tetapi juga berperan dalam penghijauan.

Banyak bangunan memiliki "area hijau" sebagai tempat buah dan sayuran tumbuh. Terletak di kawasan pusat bisnis Singapura, King care Center adalah gedung perkantoran 51 lantai dengan ketinggian 280 meter. Di lantai 17 hingga 20 gedung, terdapat pertanian vertikal yang khas, masing-masing setinggi 9 meter dan lebar 3 meter, dengan 40 lapis rak tanam sayuran tersusun di atasnya.

Setiap bingkai tiga dimensi dapat menanam lebih dari 1920 sayuran secara bersamaan. Rak tiga dimensi ini berputar setiap 8 jam sekali untuk memastikan bahwa setiap bagian sayuran dapat menikmati cahaya.

Seorang profesor dari Nanyang Technological University di Singapura mengatakan bahwa pembangunan peternakan semacam itu di Singapura adalah salah satu upaya untuk memastikan ketahanan pangan.

Selain mengambil langkah-langkah subsidi, pemerintah harus mendorong dan mendukung pertanian ini untuk mengadopsi teknologi pertanian canggih untuk memanen hasil yang lebih tinggi dengan lebih sedikit ruang dan lahan.

Saat ini, ada sekitar 240 pertanian perkotaan di Singapura, yang dapat memenuhi sekitar 10% dari pasokan makanan tahunan negara itu. Pemerintah Singapura berencana untuk meningkatkan proporsi produk pertanian lokal menjadi 30% pada tahun 2030.

Ackert, seorang sarjana di Lee Kuan Yew School of Public Policy di National University of Singapore, percaya bahwa biaya operasi yang tinggi adalah tantangan utama yang dihadapi pengembangan pertanian perkotaan di Singapura, dan operasi pertanian masih bergantung pada subsidi pemerintah.

Di masa depan, Singapura harus terus bekerja keras pada teknologi pertanian, serta terus mempromosikan pengembangan pertanian perkotaan, dan membuat berbagai jenis pertanian lebih layak secara komersial.

Pertanian vertikal perkotaan akan menciptakan manfaat ekologis yang sangat besar untuk daerah sekitarnya dan bahkan seluruh planet.

Pertanian vertikal menghilangkan kebutuhan akan pestisida dan pupuk sintetis, dan tidak ada polutan yang disuntikkan ke saluran air. Pertanian vertikal akan secara efisien menghasilkan makanan dan sayuran. Air irigasi mungkin berasal dari air hujan yang diolah, dan daur ulang air dapat membantu meringankan krisis air.

Karena pertanian vertikal terletak di pusat kota, transportasi, dan dampak lingkungan terkait dihilangkan. Budidaya dalam ruangan tidak akan terpengaruh oleh bencana alam seperti banjir, kekeringan, dan angin topan.