Barquillos, atau wafer rolls, adalah camilan yang renyah dan gurih yang membawa kebahagiaan bagi siapapun yang mencicipinya. Kami suka bereksperimen dengan camilan manis berbeda, dan wafer rolls renyah ini dengan cepat menjadi favorit di dapur kami.

Jika Anda menginginkan sesuatu yang renyah, ringan, dan manis, resep ini sempurna untuk Anda! Kami akan memandu Anda melalui langkah-langkah sederhana untuk membuat camilan lezat ini di rumah.

Rahasia Wafer Rolls Crispy yang Tidak Bisa Dilewatkan

Apa yang membuat wafer rolls ini begitu tak terbantahkan? Ini adalah kombinasi sempurna dari tekstur tipis yang renyah dipadu dengan jumlah manis yang pas. Ketika kami membuat wafer rolls, kami menggunakan adonan yang mudah disiapkan dan menghasilkan wafel yang tipis dan lembut. Setelah dipanggang, wafel-wafel ini digulung menjadi bentuk tabung, menciptakan camilan renyah dan gurih yang sempurna untuk ngemil atau disajikan dalam setiap kesempatan istimewa.

Bagian terbaik tentang membuat barquillos di rumah adalah kemampuan untuk menyesuaikannya. Baik Anda lebih suka rasa vanilla yang halus atau sedikit rempah kayu manis, Anda dapat menyesuaikan resep ini sesuai selera Anda. Setelah Anda menguasai teknik dasar, jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai rasa untuk menciptakan wafer rolls ciri khas Anda sendiri.

Bahan yang Dibutuhkan

Untuk memulai, Anda akan membutuhkan bahan-bahan sederhana berikut yang mudah ditemukan di sebagian besar toko kelontong:

- 1 cangkir tepung serbaguna

- 1/4 cangkir gula

- 1/4 cangkir mentega cair

- 2 telur ukuran besar

- 1 sendok teh ekstrak vanila

- Sejumput garam

- Opsional: kayu manis, chocolate chips, atau bubuk kakao untuk rasa tambahan

Kami merekomendasikan menggunakan bahan segar untuk mencapai hasil terbaik. Semakin baik kualitas bahan Anda, semakin lezat dan renyah wafer rolls Anda akan menjadi.

Langkah-Langkah Sederhana untuk Membuat Wafer Rolls

1. Siapkan Adonan: Mulai dengan memanaskan oven Anda hingga 350°F (175°C). Dalam mangkuk besar, kocok bersama tepung, gula, dan garam. Kemudian, tambahkan telur dan mentega cair, aduk hingga adonan menjadi halus. Masukkan ekstrak vanila (dan bahan-bahan opsional seperti kayu manis atau bubuk kakao jika Anda sedang bereksperimen dengan rasa).

2. Panggang Wafel: Dengan menggunakan sendok, teteskan adonan kecil-kecil ke atas loyang yang dilapisi kertas roti. Ratakan adonan tipis menjadi disc bulat. Pastikan untuk meninggalkan sedikit ruang di antara satu dengan yang lain karena mereka akan sedikit mengembang selama pemanggangan.

3. Bentuk Wafer Rolls: Setelah wafel-wafel berwarna keemasan dan renyah (setelah sekitar 8-10 menit di dalam oven), keluarkan mereka dari oven dan biarkan dingin beberapa detik. Sambil masih hangat dan lembut, gulung setiap wafel di sekitar dowel kayu atau objek berukuran serupa. Anda juga bisa menggunakan jari-jari Anda untuk membuat roll, tapi berhati-hatilah agar tidak terbakar.

4. Dinginkan dan Nikmati: Biarkan wafer-wafer yang digulung dingin sepenuhnya sebelum disajikan. Saat mereka mendingin, mereka akan menjadi renyah, dan Anda akan memiliki wafer rolls keemasan yang sempurna siap dinikmati.

Wafer rolls ini bisa dinikmati sendiri atau dipadukan dengan berbagai jenis isi. Untuk camilan yang sangat menggoda, Anda bisa mengisi mereka dengan whipped cream, mousse cokelat, atau bahkan es krim. Kemungkinan variasi rasanya tidak terbatas, dan kami suka menjadi kreatif dalam penyajiannya.

Alasan Mengapa Kami Menyukai Resep Ini

Yang membuat resep wafer rolls ini menonjol adalah fleksibilitasnya. Sangat mudah untuk menyesuaikan rasa, tekstur, dan isi sesuai selera Anda, menjadikannya sempurna untuk setiap kesempatan. Baik Anda ingin mengesankan tamu di pesta, memberikan hadiah buatan sendiri, atau hanya menikmati camilan renyah, wafer rolls ini selalu sukses.

Kami menyukai betapa mudahnya membuat wafer rolls renyah ini di rumah, dan mereka tidak pernah gagal untuk membuat kami terkesan. Eksterior renyah yang dipadu dengan manisnya yang halus membuatnya menjadi camilan yang tak bisa ditolak. Selain itu, fakta bahwa Anda dapat menyesuaikan rasa sesuai selera Anda berarti selalu ada hal baru yang bisa dicoba.

Cobalah resep ini, dan kami jamin Anda akan jatuh cinta dengan camilan keemasan yang renyah ini. Mereka sempurna untuk camilan di sore yang sejuk atau sebagai tambahan lezat untuk setiap perayaan!