Memulai hari dengan sarapan yang lezat dan bergizi dapat memberikan suasana tenang di tengah rutinitas yang sibuk.

Baik Anda menyukai camilan ringan atau perjamuan, daftar yang telah kami susun dari sarapan terbaik di dunia ini menawarkan variasi ragam cita rasa kuliner global.

1. Sarapan Tradisional Turki

Kahvaltı Turki adalah sebaran cita rasa dan tekstur yang mengagumkan. Anda akan menemukan berbagai jenis keju, zaitun, tomat, ketimun, telur, dan simit (roti yang dilapisi wijen), disertai dengan selai, madu, dan kaymak (krim asam). Sosis kecil dan kue-kue khas daerah sering melengkapi hidangan ini. Meskipun Turki terkenal dengan kopi mereka, kahvaltı secara harfiah berarti "sebelum kopi," sehingga teh adalah minuman tradisional.

2. Sarapan Tradisional Jepang

Sarapan Jepang adalah perpaduan harmonis dari cita rasa dan gizi, sering disajikan dalam piring-piring kecil. Komponen intinya meliputi ikan panggang, nasi kukus, dan sup miso. Hidangan pendamping seperti sayuran asin, salad segar, atau telur yang disajikan dengan rumput laut menambah variasi. Hidangan seimbang ini tidak hanya mengenyangkan tapi juga menarik secara visual.

3. Ackee and Saltfish – Jamaika

Hidangan nasional Jamaika, yang merupakan kombinasi yang penuh warna dan cita rasa, memadukan buah ackee direbus dengan ikan kod asin, ditumis dengan cabai Scotch bonnet, bawang, tomat, dan paprika. Biasanya, hidangan ini disajikan dengan roti panggang, pisang muda direbus, atau bammy (roti pipih dari singkong).

4. Waakye – Ghana

Waakye adalah sarapan klasik khas Ghana di pinggir jalan yang terdiri dari nasi dan kacang yang dimasak dengan daun sorgum untuk warna dan citarasa khasnya. Disajikan dibungkus daun pisang, sering dipadukan dengan semur, telur rebus, sayuran, atau pisang goreng untuk hidangan lengkap.

5. Baghrir dengan Teh Mint – Maroko

Baghrir Maroko, sejenis pancake semolina yang lembut, nikmat dinikmati dengan selai seperti madu, minyak zaitun, atau selai. Favorit lainnya adalah msemen, sejenis roti pipih yang lembut. Ini disajikan dengan teh mint harum yang dituang dari ketinggian untuk melepaskan aroma penuhnya. Untuk pengalaman tak terlupakan, nikmati sarapan ini di tengah padang pasir Sahara yang mempesona.

6. Jianbing – Tiongkok

Jianbing, makanan jalanan Tiongkok yang populer, menyerupai crepe lipat yang diisi dengan sayuran acar, daging, bawang daun, atau ubi manis. Setiap jianbing disajikan segar, memastikan tekstur renyahnya, dan mengantri untuk menikmati sarapan ini adalah bagian dari pengalaman otentiknya.

7. Changua – Kolombia

Changua, sup susu dan air, adalah sarapan hangat dan nyaman dari Bogotá. Telur direbus langsung dalam kuahnya, yang dihiasi dengan daun bawang atau ketumbar. Seiris roti renyah (calado) sering menemani hidangan ini, menjadikannya sempurna untuk pagi-pagi yang dingin.

8. Full English Breakfast – Kerajaan Inggris

Sarapan ikonis ini adalah sebaran berat daging iris, telur, sosis, black pudding, baked beans, jamur, tomat, roti panggang, dan teh atau kopi. Variasi di seluruh Inggris meliputi spesialisasi regional seperti kentang scones di Skotlandia atau soda bread di Irlandia Utara. Ini adalah hidangan yang membuat kenyang untuk berjam-jam.

9. Gallo Pinto – Kosta Rika

Secara harfiah diterjemahkan menjadi "ayam jago bintik-bintik," gallo pinto adalah campuran nikmat nasi dan kacang hitam yang dimasak dengan jahe, rempah-rempah, bawang, dan ketumbar, disajikan dengan Salsa Lizano. Biasanya disajikan dengan telur, keju, alpukat, pisang goreng, krim asam, tortilla, dan kopi untuk memulai hari dengan seimbang dan nikmat.

10. Pho – Vietnam

Dari jalan-jalan ramai Kota Ho Chi Minh hingga pedesaan tenang di Sapa, pho adalah sarapan wajib Vietnam. Sup mie aromatik ini menggabungkan kaldu daging atau ayam kaya, herba segar, mie beras, dan daging atau sayuran iris tipis. Resep setiap penjual kaki lima bervariasi, memberikan pho keunikannya yang dicintai.