Halo, Lykkers! Cokelat, kelezatan yang lembut dan meleleh di mulut, telah menawan hati di seluruh dunia. Namun, pernahkah Anda bertanya-tanya dari mana sajian surgawi ini berasal?

Siapkan tas Anda dan bersiaplah untuk perjalanan lezat ke tempat kelahiran cokelat: Meksiko, khususnya Oaxaca, pusat kelahiran cokelat!

Cara Menuju Oaxaca

Oaxaca mudah diakses baik melalui udara maupun darat. Cara termudah untuk mencapai Oaxaca adalah dengan terbang ke Bandara Internasional Xoxocotlán (OAX), yang memiliki penerbangan langsung dari kota-kota besar seperti Mexico City, Houston, dan Los Angeles. Dari bandara, perjalanan menuju pusat kota hanya berjarak 20 menit saja. Anda juga dapat naik bus dari Mexico City yang memakan waktu sekitar 6-7 jam, menawarkan perjalanan pemandangan alam yang menakjubkan melalui pedesaan Meksiko.

Menjelajahi Pasar-Pasar

Mulailah perjalanan Anda di Pasar Benito Juárez, sebuah pasar ramai yang penuh dengan cita rasa lokal dan warna-warni yang hidup. Saat Anda menyusuri lapak-lapak, Anda akan menemui aroma wangi dari bubuk kakao segar. Singgah di salah satu penjual cokelat dan nikmati cokelat tradisional Oaxacan, yang terbuat dari campuran kakao, kayu manis, almond, dan kadang-kadang sedikit bumbu cabai. Inilah tempat di mana Anda akan merasakan esensi sejati dari cokelat kuno Meksiko.

- Jam Operasional: Senin - Jumat: 9:00 - 17:00, Sabtu - Minggu: Tutup.

- Alamat: Las Casas S/N, OAX_RE_BENITO JUAREZ, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Meksiko.

Museum Kebudayaan Oaxaca

Selanjutnya, kunjungi Museum Kebudayaan Oaxaca (Museo de las Culturas de Oaxaca), yang berlokasi di biara Santo Domingo de Guzmán yang memukau. Museum ini menawarkan pengalaman mendalam tentang sejarah dan budaya Oaxaca, termasuk pameran yang menarik tentang asal-usul cokelat. Di sini, Anda dapat melacak perjalanan kakao dari zaman kuno hingga renaissance modernnya, lengkap dengan artefak dan tampilan interaktif.

- Harga Tiket: 85 MXN (sekitar 5 USD).

- Jam Operasional: Selasa - Jumat: 10:00 - 15:00; Sabtu - Senin: Tutup.

Nikmati dan Lestarikan: Minuman Cokelat Tradisional

Perjalanan cokelat tidak lengkap tanpa menikmati minuman cokelat tradisional Meksiko. Menuju salah satu kafe di Oaxaca dan coba secangkir berbusa "chocolate de agua" atau "chocolate atole." Minuman kaya rempah ini disajikan dengan air atau tepung jagung, menawarkan sentuhan unik pada cokelat panas klasik. Padukan minuman Anda dengan sepotong "pan de yema" (roti kuning telur) untuk camilan khas Oaxacan.

Puaskan Keinginan Manis Anda

Sebelum meninggalkan Oaxaca, pastikan untuk membawa pulang oleh-oleh cokelat. Kembali ke pasar atau kunjungi toko-toko spesialis seperti Mayordomo atau La Soledad, di mana Anda dapat membeli cokelat batangan yang dibungkus cantik, biji kakao cokelat, dan camilan cokelat untuk membawa cita rasa Meksiko pulang bersama Anda.

- Mayordomo: memiliki beberapa lokasi di seluruh Kota Oaxaca, termasuk yang populer di Calle Macedonio Alcalá 201. Mereka buka setiap hari dari pukul 9 pagi hingga 9 malam.

- La Soledad: berlokasi di Calle de Manuel García Vigil 609 dan buka dari Senin hingga Sabtu, pukul 9 pagi hingga 8 malam, serta pada Minggu dari pukul 10 pagi hingga 6 sore.

Menjelajahi asal-usul cokelat di Oaxaca adalah perjalanan yang akan memanjakan lidah Anda dan memperkaya pemahaman Anda tentang sajian yang dicintai ini. Jadi, memanjakan keinginan manis Anda dan tenggelam dalam sejarah dan budaya cokelat Meksiko. Hatimu (dan perutmu) akan berterima kasih!