Tradisi Lezat Indonesia
Indonesia merupakan negara yang kaya akan warisan kuliner, termasuk beragam jajanan tradisional yang disukai oleh penduduk lokal.
Rasanya dan bahan-bahan dari jajanan-jajanan ini sangat bervariasi tergantung dari wilayahnya.
Dalam artikel ini, kita akan fokus pada lima jajanan tradisional unik dari Jawa Timur yang pastinya layak Anda coba jika ada kesempatan.
1. Kue Cucur
Kue cucur merupakan jajanan yang populer di Jawa Timur yang terkenal dengan teksturnya yang renyah dan rasa manisnya yang lezat. Kue ini biasanya terbuat dari campuran tepung beras, gula merah, kelapa parut, dan bumbu rempah yang memberikan aroma dan rasa yang khas.
2. Apem
Apem adalah jajanan yang lembut dan berongga, serupa dengan kue basah. Jajanan ini biasanya terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula, dan ragi. Apem sering disajikan sebagai camilan di pagi atau sore hari, dan memiliki cita rasa yang manis serta aroma yang menggugah selera.
3. Serabi
Serabi merupakan jajanan khas Jawa Timur berupa pancake yang terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan gula. Serabi biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah cair sebagai tambahan, memberikan sentuhan manis dan gurih yang sempurna.
4. Jenang Grendul
Jenang grendul adalah bubur ketan yang dicampur dengan adonan kacang hijau yang sudah dimasak. Jajanan ini biasanya disajikan dengan kuah gula merah yang kental, sehingga memberikan perpaduan rasa manis, gurih, dan lembut yang menggoda selera.
5. Bugis Ketan
Bugis ketan adalah kue tradisional berbahan dasar ketan yang diisi dengan campuran kelapa parut, gula merah, dan daun pandan. Kue ini memiliki tekstur lengket dan manis yang nikmat, serta aroma wangi dari daun pandan yang memikat.
Dengan mencicipi kelima jajanan tradisional yang khas dari Jawa Timur ini, Anda akan diajak untuk merasakan kekayaan cita rasa dan keunikan warisan kuliner Indonesia. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati jajanan-jajanan lezat ini ketika berkunjung ke Jawa Timur. Selamat menikmati!