Dalam beberapa tahun terakhir, susu hazelnut semakin populer sebagai alternatif susu nabati.

Dengan aroma yang unik dan kandungan nutrisi yang melimpah, susu hazelnut berhasil memikat banyak orang.

Bagi mereka yang intoleran laktosa atau vegetarian, susu hazelnut bukan hanya pilihan lezat, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan.

Aroma dan Rasa yang Unik

Susu hazelnut memiliki rasa lembut dan sedikit manis, dengan sentuhan aroma kacang yang khas. Keunikan ini menjadikannya alternatif menarik untuk susu almond atau kedelai. Rasa kacangnya yang khas dapat menambah kelezatan berbagai hidangan, mulai dari kopi hingga smoothie, serta sebagai pengganti susu dalam resep kue.

Kelebihan Nutrisi dari Susu Hazelnut

Susu hazelnut adalah sumber nutrisi yang baik, terutama untuk mereka yang mengikuti pola makan nabati. Berikut beberapa manfaat kesehatannya:

Kaya Vitamin dan Mineral

Susu hazelnut biasanya diperkaya dengan berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin E, magnesium, dan kalsium. Vitamin E adalah antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan, sedangkan magnesium dan kalsium penting untuk kesehatan tulang dan fungsi otot.

Rendah Kalori

Dibandingkan dengan susu sapi, susu hazelnut memiliki kalori yang lebih rendah, menjadikannya pilihan baik bagi mereka yang ingin mengontrol berat badan atau mencari alternatif yang lebih ringan.

Mengandung Asam Lemak Sehat

Kacang hazelnut mengandung asam lemak sehat yang baik untuk jantung. Meskipun susu hazelnut mungkin mengandung lemak lebih sedikit daripada kacang utuhnya, asam lemak tak jenuh yang ada tetap memberikan manfaat kesehatan.

Pilihan Ramah Lingkungan

Selain manfaat kesehatan, susu hazelnut juga lebih ramah lingkungan dibandingkan susu sapi. Produksi susu nabati umumnya menghasilkan jejak karbon yang lebih rendah dan membutuhkan lebih sedikit sumber daya dibandingkan dengan susu hewani. Dengan memilih susu hazelnut, Anda juga berkontribusi pada pelestarian lingkungan.

Penggunaan dalam Masakan

Susu hazelnut sangat serbaguna. Anda bisa menambahkannya ke dalam kopi atau teh untuk rasa berbeda, mencampurkannya dalam smoothie untuk tambahan nutrisi, atau menggunakannya dalam resep kue sebagai pengganti susu biasa. Banyak produk susu hazelnut juga hadir dalam varian tanpa tambahan gula, sehingga menjadi pilihan lebih sehat untuk kebutuhan sehari-hari.

Susu hazelnut adalah pilihan nabati yang memberikan rasa khas dan manfaat kesehatan yang menarik. Jadi, jika Anda belum mencobanya, mungkin sekarang saatnya untuk menambahkan susu hazelnut ke dalam rutinitas makan Anda. Rasanya benar-benar istimewa!