Cappuccino & Croissant
Gabungan yang menyenangkan antara cappuccino berbusa dan croissant berlapis mentega merupakan ritual sarapan yang dihargai di seluruh dunia.
Kombinasi ini, yang berakar dalam budaya kafe Eropa, telah menjadi simbol pagi yang santai namun sederhana dan elegan.
Meskipun banyak kafe menyajikan hidangan ini, beberapa tempat telah mendapatkan pujian internasional berkat versi mereka yang luar biasa. Mari kita telusuri beberapa kedai paling terkenal di seluruh dunia di mana kopi cappuccino dan croissant segar lebih dari sekadar makanan; mereka adalah pengalaman.
1. Café de Flore, Paris, Prancis
Terletak di jantung distrik Saint-Germain-des-Prés di Paris, Café de Flore adalah salah satu kafe tertua dan paling ikonik di kota ini. Didirikan pada tahun 1880-an, tempat ini telah menjadi favorit bagi para intelektual, seniman, dan penulis.
Reputasi kafe ini untuk menyajikan cappuccino yang sempurna sebanding dengan kualitas croissantnya. Renyah di luar dan lembut di dalam, croissant di Café de Flore dipanggang setiap hari, menawarkan pengalaman sarapan klasik Prancis. Suasana, dengan interior Art Deco dan tempat duduk di trotoar, memberikan latar belakang yang sempurna untuk menikmati kombinasi yang menyenangkan ini.
2. Antico Caffè Greco, Roma, Italia
Antico Caffè Greco, yang terletak di Via dei Condotti, hanya beberapa langkah dari Tangga Spanyol, adalah kafe tertua di Roma yang berasal dari tahun 1760. Tempat ini dikenal karena sejarahnya yang kaya, pernah menjadi tempat pertemuan bagi tokoh terkenal seperti Keats, Byron, dan Wagner.
Di sini, cappuccino diolah dengan seni dan perhatian yang tinggi. Croissant, atau "cornetti" seperti yang disebut orang Italia, juga sangat menggoda dengan tekstur yang ringan, berongga, dan sedikit manis. Pesona kafe klasik ini, dengan kursi beludru merah dan dinding yang dihiasi karya seni, menjadikannya tujuan wajib bagi siapa pun yang mencari sarapan otentik di Roma.
3. Sant'Eustachio Il Caffè, Roma, Italia
Permata lain di Roma, Sant’Eustachio Il Caffè, terkenal karena cappuccinonya, yang banyak yang mengklaim sebagai yang terbaik di kota. Rahasianya terletak pada campuran unik biji kopi dan metode sangrai tradisional kafe ini.
Terletak dekat Pantheon, kafe kecil namun ramai ini telah melayani warga lokal dan wisatawan sejak 1938. Croissant di sini merupakan pasangan yang sempurna untuk cappuccino, sering diisi dengan krim atau cokelat, menawarkan awal yang manis untuk hari Anda. Suasana di sini hidup dan otentik Italia, dengan barista yang mahir dalam setiap kopi yang mereka sajikan dengan penuh gaya.
4. Pasticceria Marchesi, Milan, Italia
Di Milan, Pasticceria Marchesi adalah nama yang identik dengan kemewahan dan tradisi. Didirikan pada tahun 1824, patiseri bersejarah ini menawarkan suasana elegan untuk menikmati cappuccino dan croissant.
Croissant di Marchesi lembut dan berlapis mentega, dibuat dengan bahan berkualitas tinggi dan proses pemanggangan yang teliti. Cappuccino, disajikan dengan busa kental dan krim, menjadi pelengkap yang sempurna. Terletak di Via Santa Maria alla Porta, interior yang elegan dan pelayanan yang sempurna di Marchesi menjadikannya favorit di kalangan warga Milan dan pengunjung.