Wafel adalah jenis scone yang berasal dari Belgia. Dibuat dalam oven dengan nampan kue khusus. Karena kisi-kisi di loyang umumnya berbentuk berlian atau persegi, wafel panggang juga memiliki bentuk yang indah.

Wafel termasuk dalam kategori makanan penutup. Bahan baku utama adalah telur dan susu, yang kaya akan protein, lemak, vitamin, zat besi, kalsium, kalium dan mineral lain yang dibutuhkan oleh tubuh manusia.

Wafel populer di banyak negara dan dimakan secara berbeda di tempat yang berbeda.

Cara membuat wafel:

1. Pertama siapkan tiga butir telur, 180 gram tepung terigu, 180 gram susu, 30 gram mentega, dan 70 gram gula pasir.

2. Kocok telur, tuangkan susu dan aduk rata, Ayak tepung dan aduk rata, tambahkan mentega cair dan aduk rata.

3. Tuang adonan ke dalam gelas ukur.

4. Olesi cetakan wafel dan panaskan selama 1 menit.

5. Tuang adonan ke dalam cetakan, satu menit di setiap sisi sampai berwarna, perhatikan apakah pewarnaannya rata, dan pindahkan posisi untuk membuat warna.

6. Terakhir, letakkan wafel yang sudah jadi dan beberapa buah di piring, dan selesai.

Harus menyadari adalah:

1. Wafel harus disimpan dengan api sedang dan rendah.

2. Olesi lapisan minyak setiap kali Anda menuangkan adonan.

3. Untuk mewarnai wafel secara merata, pindahkan Cetakan ke panas secara merata.

4. Keadaan pemanasan awal cetakan adalah setetes air akan hilang dengan cepat.

Resep klasik untuk wafel.

1. Wafel dan sandwich.

Sandwich berbagai buah dan sayuran segar dengan saus salad atau krim di antara dua potong wafel untuk makan siang yang mudah dan bergizi yang rasanya luar biasa.

2. Wafel dan saus lezat.

Wafel diolesi dengan saus favorit Anda dan dipenuhi dengan sukacita.

3. Wafel, keju, dan kiwi.

Keju dikenal sebagai "emas" produk susu dan merupakan produk susu dengan kalsium paling banyak. Buah kiwi kaya akan vitamin C. oleskan keju pada wafel dan hiasi dengan irisan kiwi untuk suguhan bergizi dan lezat.

4. Wafel dan es krim.

Cara favorit untuk gourmets Eropa untuk makan, sejuk dan menyegarkan, romantis dan lezat.

Apa yang biasanya Anda makan dengan wafel?