Pusat produksi tomat ada di wilayah Andes, Amerika Selatan. Masih ada banyak spesies lain di Peru, Ekuador, Bolivia, dan tempat-tempat lain. Buah tomat kaya akan nutrisi dan memiliki rasa yang unik.

Melihat terlalu banyak tomat segar, tetapi sebagian besar belum melihat tomat kering. Jika Anda bosan dengan tomat mentah, Anda harus mencoba tomat kering.

Asal usul tomat kering.

Tomat segar tidak mudah diawetkan, mereka dapat dimakan di musim panas, tetapi tidak di musim dingin, jadi orang telah menemukan cara yang baik untuk mengubah tomat segar menjadi tomat kering, yang dapat diawetkan dengan lebih baik di masa depan.

Dikeluarkan saat musim dingin, yang masih mempertahankan rasa asamnya membuat orang tak melupakan rasa aslinya.

Nilai gizi tomat kering.

1. Dapat meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan anak-anak.

2. Dapat meningkatkan daya tahan tubuh, secara efektif menunda penuaan tubuh manusia, membuat kulit elastis, dan mengurangi timbulnya kerutan.

3. Vitamin C yang terkandung dalam tomat kering dapat meningkatkan ketangguhan pembuluh darah dan mencegah arteriosklerosis.

4. Memiliki efek menurunkan tekanan darah.

5. Bisa menghilangkan bau mulut.

6. Membantu pencernaan, cocok untuk pasien dengan kehilangan nafsu makan.

Cara makan tomat kering.

1. Cemilan: Bilas dengan air, tiriskan dan kunyah, seperti aprikot kering, rasanya asam dan enak.

2. Masak: Rendam dalam air hangat, lalu potong kecil-kecil. Saat memasak, tumis tomat potong dadu dan kulit dengan minyak panas, agar masakan yang digoreng memiliki rasa yang lebih kuat, memiliki rasa asam tomat dan aroma lada yang sangat lezat untuk dimakan.

3. Sup nasi: rendam dalam air hangat dan potong kecil-kecil. Warna kuah dan nasinya bagus, kuahnya tidak keruh, dan rasanya lebih enak.

Cara membuat tomat kering.

1. Cuci tomat.

2. Iris tomat.

3. Letakkan di atas panggangan, lalu gunakan loyang di bawahnya, agar irisan tomat lebih mudah kering.

4. Tutup dengan penutup sayuran dan jemur hingga kering.

5. Ambil kembali di malam hari dan masukkan ke dalam oven selama beberapa jam dengan suhu rendah.

6. Balik dan taburkan sedikit garam pada permukaan irisan tomat.

7. Jemur terus di bawah sinar matahari keesokan harinya.

8. Tomat kering akhirnya dikeringkan.

9. Masukkan ke dalam botol, taburi sedikit garam, dan simpan di lemari es.

Anda Harus mencobanya!