Sebagai salah satu sumber utama protein dalam kehidupan sehari-hari masyarakat, susu dapat melengkapi sejumlah nutrisi bagi tubuh manusia, sehingga pengembangbiakan sapi perah sangat penting, dan sapi perah berkualitas tinggi dapat menghasilkan susu berkualitas lebih baik.

Ada beberapa kesalahan yang harus di hindari Saat memelihara sapi perah:

1. Saat memberi makan sapi perah, rasio pakan terkonsentrasi dan pakan tambahan tidak masuk akal. Oleh karena itu, ketika memberi makan sapi perah, peternak harus memilih pakan terkonsentrasi yang lebih baik dan pakan tambahan untuk sapi perah yang dijual oleh produsen adalah pakan biasa, atau memilih pakan campuran atau pakan terkonsentrasi khusus untuk sapi perah, dan menyiapkannya sesuai dengan formula yang direkomendasikan.

2. Apa pakan hijau dan serat hal terbaik untuk memberi makan? Metode ini salah. Metode yang benar adalah "hijau dengan kekeringan" sepanjang tahun, dan memberi sapi sejumlah umbi dan akar. Ini tidak hanya dapat meningkatkan palatabilitas diet, tetapi juga memenuhi kebutuhan nutrisi sapi perah untuk produksi susu

3. Rasio pakan terkonsentrasi dan serat tidak akurat. Perlu diketahui bahwa sapi perah adalah herbivora, dan rumput adalah pakan dasar untuk sapi perah. Oleh karena itu, dalam proses pemberian pakan rasio konsentrat dan serat untuk sapi perah harus 5:5.

4. Metode pemberian makan mundur, terutama dimanifestasikan dalam: satu adalah memberi makan sebagian serat terlebih dahulu, dan kemudian memberi makan konsentrat dan air bersama-sama; yang lain adalah mencampur konsentrat, serat dan air bersama-sama. Kedua metode ini mempersingkat waktu makan sapi dan mengurangi air liur yang masuk ke rumen; yang ketiga adalah memberi makan serat terlalu banyak, yang akan menyebabkan pakan berfermentasi dengan cepat di rumen. Susu tidak pada tingkat normal. Metode pemberian makan yang benar adalah: tentukan jumlah pakan konsentrat dan serat sesuai dengan produksi susu dan kondisi lainnya, aduk rata selama pemberian makan, dan sediakan air minum setelah pemberian makan; lebih baik lembab dan tidak berdebu, minum air setelah pemberian makan, dan cobalah untuk memastikan bahwa sapi dapat makan rumput, merenung dan beristirahat selama 7-8 jam setiap hari. Sapi perah menghasilkan sekitar 30 kg susu sehari, yang merupakan nilai rata-rata. Sapi yang berbeda mungkin memiliki hasil yang berbeda, keturunan yang berbeda, dan daerah yang berbeda.

Komposisi nutrisi susu tidak sesederhana yang dipikirkan semua orang. Analisis menunjukkan bahwa itu mengandung setidaknya ratusan komponen kimia, termasuk protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral dan air. Tidak ada kekurangan pada enam nutrisi utama.

Protein: kandungan susu sekitar 3,1%, dan tingkat pencernaan dan penyerapan setinggi 98%. Ini mengandung delapan asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, yang dapat menyediakan energi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, meningkatkan pertumbuhan tubuh dan jaringan otot, dan memastikan fungsi sistem kekebalan tubuh manusia. kinerja normal; lemak: kandungannya sekitar 3,6%, yang jauh lebih rendah daripada daging babi, kambing dan unggas, dan mudah diserap oleh tubuh manusia, dan kandungan kolesterolnya juga jauh lebih rendah daripada daging dan telur;

Karbohidrat: karbohidrat yang ada dalam susu terutama laktosa. Laktosa adalah gula unik dalam susu mamalia, dengan kandungan 4,6%. Ini dapat memberikan panas bagi tubuh manusia dan membantu penyerapan mineral seperti kalsium dan zat besi. Ini dapat meningkatkan pertumbuhan bakteri asam laktat di saluran usus dan menjaga kesehatan usus;

Kalsium: kandungan rata-rata adalah 1000 mg/kg, yang jauh lebih banyak daripada makanan biasa lainnya. Ini adalah salah satu sumber kalsium terbaik dalam makanan, dan kalsium dalam susu adalah kalsium organik, yang mudah diserap oleh tubuh manusia. Kalsium berkontribusi pada perkembangan dan pertumbuhan tulang dan gigi

Vitamin: susu mengandung hampir semua vitamin yang dikenal dibutuhkan oleh tubuh manusia, termasuk vitamin yang larut dalam lemak seperti beta-karoten dan vitamin D, dan vitamin yang larut dalam air seperti vitamin B, vitamin C, dan niasin.