Pai adalah salah satu makanan penutup favorit orang-orang. Dengan sedikit latihan, Anda dapat belajar untuk menyesuaikan formula dasar ini tergantung pada buah apa yang sedang musim, dan untuk menyesuaikan jumlah gula dan pengental berdasarkan juiciness buah. Segera, Anda bisa mengatakan “mudah sekali”!

Pada dasarnya membuat pai adalah seni, namun membuat pai sendiri tidak sesulit yang Anda bayangkan. Teruskan membaca artikel ini mempelajari dasar-dasar pembuatannya.

1.Bahan-bahan

- 325 g persik, kupas dan buang bijinya

- 220 g yogurt tawar bebas laktosa

- 3 telur

- Gula 120 g

- 75 g tepung maizena

- 1 sendok makan pasta vanila (ukuran coklat) (lihat resep di sini)

2.Mendekorasi

Buah persik yang dikupas dan diadu untuk hiasan

* 1 sendok makan (ukuran makanan penutup) selai persik atau aprikot (lihat resep di sini)

air

* 1 manisan ceri

3.Persiapan

Kami memanaskan oven hingga 180º dengan panas naik turun.

Kami melapisi dasar cetakan tetap berdiameter 21 cm dan tinggi 4 cm (setidaknya) dengan kertas minyak.

Kami memasukkan semua bahan untuk kue ke dalam gelas Thermomix dan menghancurkannya 1 menit, kecepatan 5-7.

Kami tuangkan ke dalam cetakan yang diolesi minyak.

Selagi oven selesai dipanaskan, kami memotong buah persik untuk dihias menjadi irisan tipis dan meletakkannya dengan sangat hati-hati di permukaan kue.

Kami memasukkannya ke dalam oven panas dan membiarkannya matang sekitar 50 menit atau sampai tongkatnya bersih. Mungkin perlu untuk menutupinya dengan selembar kertas perkamen setelah sekitar 20 menit agar permukaannya tidak terlalu coklat.

Setelah matang, kita keluarkan dari oven dan biarkan dingin.

Kemudian kami membuka cetakannya dan meletakkannya di piring atau nampan tempat kami akan menyajikannya.

Selanjutnya kita panaskan selai dengan sedikit air dan aduk rata. Kami menyikat permukaan dengan glasir ini untuk membuatnya berkilau.

Untuk menyelesaikannya kami menempatkan manisan ceri di tengah dan siap untuk disajikan atau didinginkan.

Jika Anda menyukai artikel ini, silakan teruskan ke teman Anda!