Jenis buah Berry yang lezat
Buah beri-berian termasuk buah yang memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan. Tak cuma kaya akan vitamin, buah berry juga kaya akan antioksidan. Tak heran jika banyak dari jenis-jenis buah berry yang dikategorikan sebagai “super fruit” karena segudang manfaat yang dimilikinya. Berikut adalah jenis-jenis berry yang dikenal masyarakat :
• Raspberry
Selain dapat dimakan langsung, raspberry juga umumnya diolah sebagai hidangan penutup. Sebanyak satu cangkir buah ini dapat memenuhi kebutuhan vitamin C dan mangan Anda hingga 36%. Raspberry juga mengandung vitamin K, serat, dan antioksidan ellagitannin. Berkat antioksidan di dalamnya, buah ini dapat menurunkan stres oksidatif serta berpotensi menjaga kesehatan jantung.
• Cloudberry
memiliki bentuk kecil dengan warna oranye kekuningan. Jenis buah berry satu ini tergolong cukup jarang ditemukan di Indonesia, namun cloudberry merupakan salah satu agen detoksifikasi yang sangat baik karena mengandung zat aktif yang dapat menetralkan racun dalam tubuh serta mampu mengurangi sisa air, garam, dan lemak berlebih di dalam tubuh.
• Blueberry
Blueberry memiliki warna yang sangat khas, yakni biru tua. Warna tersebut berasal dari senyawa kuat yang disebut anthocyanin. Para peneliti meyakini antioksidan yang terkandung dalam buah ini bisa membantu melindungi Anda dari kanker, penyakit jantung, demensia, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Akan tetapi, masih perlu penelitian lebih lanjut untuk mengetahui hal tersebut dengan pasti.
Blueberry mengandung kadar serat yang tinggi, vitamin C, vitamin K, dan zat mangan. Meskipun kaya akan zat gizi tersebut, blueberry merupakan jenis buah yang rendah kalori sehingga aman dikonsumsi bagi Anda yang sedang menjalani program diet.
Blackberry Sama seperti strawberry, blackberry juga bukan merupakan buah berry secara botani. Namun, buah satu ini adalah salah satu yang paling lezat dan juga paling sehat. Blackberry kaya serat dan merupakan sumber vitamin C serta antioksidan. Satu cangkir blackberry dapat memenuhi hingga 50% kebutuhan vitamin C harian. Buah ini juga merupakan sumber mangan dan vitamin K. Makan blackberry setiap hari dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
• Raspberry
Buah berry yang cukup populer ini biasanya mudah untuk ditemukan saaat musim panas. Raspberry terkenal akan cita rasanya yang manis dan menyegarkan. Kandungan kalori yang rendah membuat buah ini cocok dikonsumsi buat kamu yang sedang berusaha menurunkan berat badan.
Itu dia jenis-jenis berry yang populer dan dapat dikonsumsi. Semoga bermanfaat!