Manis Dan Asam
Limon, secara ilmiah "Jeruk " dan merupakan buah jeruk terpopuler di dunia.
Buah ini, yang terlalu asam untuk dimakan sendiri, digunakan dalam berbagai resep dan campuran. Biasanya dicampur dengan buah-buahan lain dan dikonsumsi dalam bentuk jus buah. Selain itu, limun merupakan minuman populer yang terbuat dari buah ini.
Ini adalah sumber vitamin C dan serat yang sangat baik dan mengandung banyak senyawa tumbuhan, mineral, dan minyak esensial. Makan lemonmengurangi risiko penyakit jantung, kanker dan batu ginjal.
Kendati memiliki rasa yang asam dan memiliki pH yang rendah, ahli diet Lauren O'Connor mengatakan bahwa air lemon yang telah dikonsumsi akan berubah menjadi alkali atau memiliki pH basa. "Meskipun pH rendah, jus lemon dianggap membentuk alkali karena setelah di metabolisme akan meninggalkan abu alkali dalam tubuh," ungkapnya. Untuk diketahui, alkali tidak hanya diperoleh dari perasaan air lemon, tetapi bisa dari konsumsi buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan. Berikut beberapa manfaat yang didapat ketika meminum air perasan lemon:
1. Meremajakan kulit
Kandungan vitamin C dan flavonoid pada buah ini dapat membantu mengatasi berbagai masalah kulit, seperti melawan radikal bebas dan mengurangi bekas kerutan di wajah. Vitamin C juga membantu memproduksi kolagen agar kulit lembut dan kenyal.
Meski limau bermanfaat untuk kulit, jangan sembarangan menggunakan buah yang satu ini. Jeruk limau tidak boleh dioleskan langsung ke kulit karena dapat menyebabkan iritasi. Terutama jika Anda memiliki kulit yang sensitif.
Pada dasarnya semua buah citrus akan membuat kulit Anda menjadi lebih sensitif terhadap matahari. Limau dapat memicu jenis ruam parah yang disebut phytophotodermatitis.
2. Melancarkan pencernaan
Kandungan flavonoid dalam limau juga membantu meningkatkan produksi enzim yang diperlukan untuk mengurai makanan dalam tubuh. Tubuh pun jadi tak perlu menimbun terlalu banyak sisa racun dan makanan.
Sifat asam yang dimiliki limau juga meningkatkan sekresi air liur untuk memecah makanan agar dapat dicerna dengan baik oleh sistem pencernaan. Manfaat ini tentu baik untuk orang-orang yang sering mengalami penyakit konstipasi (sembelit).
Namun, jangan selalu gunakan limau guna terus menguras perut dan memperlancar pencernaan Anda. Bisa-bisa, Anda malah jadi mulas berlebihan.
Selain itu, jika Anda memiliki penyakit GERD, meminum segelas air hangat yang sudah dicampur dengan 2 sendok teh perasan limau dan madu 30 menit sebelum makan dapat membantu mencegah kekambuhan gejalanya.
3. Membantu menurunkan berat badan
Siapa yang tidak ingin menurunkan beberapa kilogram atau mempertahankan berat badan yang ideal? Sayangnya, menurunkan berat badan lebih mudah diucapkan daripada dilakukan.
Nah, salah satu manfaat jeruk limau yang paling dicari yakni membantu menurunkan berat badan. Kandungan asam sitratnya dapat meningkatkan metabolisme tubuh, membakar lebih banyak kalori, dan menyimpan lebih sedikit lemak.
Namun, jangan berharap limau dapat berperan seperti obat ajaib yang secara langsung menurunkan berat badan. Pasalnya, manfaat jeruk limau satu ini tak akan berarti jika tidak diimbangi dengan olahraga teratur dan menjaga pola makan.
Aktif bergerak setiap hari dan mengontrol porsi makan dengan konsisten merupakan dua hal penting untuk mengontrol serta menurunkan berat badan.
4. Meningkatkan sistem imun tubuh
Makanan yang tinggi vitamin C dan antioksidan lainnya dapat membantu sistem imun manusia melawan kuman yang menyebabkan pilek atau flu, termasuk jeruk limau dan buah citrus lainnya.
Vitamin C dapat membantu sistem kekebalan tubuh untuk menghasilkan lebih banyak sel sehat yang dapat membunuh mikroba dan melindungi tubuh terhadap penyakit.
5. Menjaga kesehatan jantung
Jeruk limau mengandung mineral magnesium dan kalium yang baik untuk meningkatkan kesehatan jantung. Kalium secara alami dapat menurunkan tekanan darah dan meningkatkan sirkulasi darah, yang mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.
Selain itu, kandungan vitamin C dalam limau juga sering dikaitkan dengan penurunan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular, meskipun nutrisi lain yang umum dalam buah dan sayuran, seperti kandungan serat, juga dianggap berperan.
6. Mencegah kanker
Kanker terjadi akibat pertumbuhan sel abnormal yang tak terkendali dan dapat berkembang di berbagai bagian tubuh termasuk payudara dan ginjal. Rutin minum air limau dapat mengurangi risiko terkena kanker dan membantu Anda melawan penyakit ini.
Kandungan antioksidan dalam jeruk limau juga dapat meningkatkan pertumbuhan sel yang sehat dan meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh Anda dalam melawan sel kanker.
Semoga Anda menikmati artikel ini!