Apa sih menu kesukaan SoHip suka selain ayam goreng KFC? Ya, kentang goreng KFC. Itu bener-bener the best part, sih. Teksturnya yang renyah dan kriuk berpadu dengan bumbu yang pas, sungguh menggoda selera.

Biasanya kentang goreng KFC akan ditawarkan sebagai menu pelengkap pesanan yang tersedia dalam kemasan regular atau large dengan harga kisaran Rp 15.000-an.

Hm.. harga segitu cukup sayang kalau tiba-tiba ngidam kentang goreng KFC dan hanya ingin membeli satu produk itu saja. Apalagi kalau lagi mager keluar rumah atau kos, layanan ojek online menjadi pilihannya. Tetapi lagi-lagi, jika hanya membeli satu produk saja tentu akan berat di ongkos kirim. Nah, biar nggak berat di ongkir dan BM-mu terpenuhi dengan bujet yang terjangkau lebih baik bikin kentang goreng ala KFC sendiri, yuk!

Bahan-Bahan:

500 gram kentang, kupas dan potong memanjang

2 siung bawang putih, haluskan

1 sdt garam

tepung maizena secukupnya

air dingin dan es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Didihkan air. Rebus kentang selama 5 menit bersama bawang putih dan garam. Angkat dan tiriskan.

2. Rendam kentang dalam air dingin dengan es batu sampai tenggelam selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.

3. Baluri kentang dengan tepung maizena. Simpan di dalam freezer selama 1 jam.

4. Goreng kentang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Resep kentang goreng crispy ala kfc ini bisa langsung dicoba di rumah. Selamat mencoba, ya!