Jeruk memiliki rasa asam manis dan segar yang dapat digunakan sebagai sajian minuman untuk keluarga di rumah. Tak hanya akan menghilangkan dahaga semata, tetapi juga akan memenuhi kebutuhan vitamin C hingga kalium yang baik untuk kesehatan.

Bahkan dalam sebuah penelitian menunjukkan, meminum olahan jeruk bisa mengurangi beberapa faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah dan kolesterol tinggi.

Berikut resep minuman aneka olahan jeruk :

• Es Jeruk Markisa

Bahan:

• Air jeruk kunci secukupnya

• Buah markisa secukupnya

• Selasih secukupnya, rendam air panas

• Simple sirup secukupnya (air dan gula dimasak)

• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur sirup dengan air jeruk kunci dan daging buah markisa, blender hingga halus.

2. Masukkan es batu secukupnya.

3. Beri selasih, aduk-aduk. Tes rasa dan dinginkan.

• Orange Mint Squash

Bahan-bahan:

- 750 gr jeruk manis, ambil airnya

- 400 gr jeruk sunkis, kupas, potong-potong

- 10 ml jeruk lemon, ambil airnya

- 10 lembar daun mint

- 100 gr gula pasir

- 1/4 sdt garam

- 100 ml minuman bersoda rasa jeruk

- 250 gr es batu

Cara membuat orange mint squash:

1. Blender air jeruk manis, jeruk sunkis, air jeruk lemon, daun mint, gula pasir, dan garam sampai lembut.

2. Tambahkan dengan air soda, lalu blender sebentar.

3. Sajikan dalam gelas dengan menambahkan es batu.

• Es jeruk kelapa muda

Bahan:

• 5 buah jeruk peras

• 150 gr kelapa muda serut

• 250 ml air kelapa muda

• 5 sdm sirop jeruk

• 5 sdm sirop vanila

• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Campur air jeruk peras, air kelapa muda, dan sirop vanila.

2. Masukkan kelapa muda ke gelas atau mangkuk saji. Tuang air jeruk yang sudah dicampur dan beri sirup jeruk serta es batu secukupnya.

3. Es jeruk kelapa muda siap disajikan.

• Es jeruk kunci

Bahan:

• 15 buah jeruk kunci

• 4 sdm gula pasir

• 1 sdt selasih

• Es batu secukupnya

• Air es secukupnya

• Jeruk kunci, potong-potong untuk garnish

Cara membuat:

1. Peras jeruk kunci, ambil airnya.

2. Seduh gula pasir dengan air hangat, dinginkan.

3. Selasih rendam air hangat sampai mengembang.

4. Dalam wadah campur semua bahan aduk rata tambahkan es batu, air es, dan garnish. Es dapat disajikan dalam beberapa gelas.

Itulah beberapa resep minuman jeruk yang mudah di buat. Semoga bermanfaat!