Biji selasih didapatkan dari tanaman selasih yang masih satu keluarga dengan daun kemangi. Biji-bijian ini akan mengembang dan terasa kenyal setelah dicampur air.

Dikenal dengan nama latin Ocimum basilicum, kandungan gizi tanaman basil dan biji-bijiannya mengandung beragam senyawa aktif yang bermanfaat. Berikut ini sederet khasiat biji selasih yang tentu baik untuk kesehatan tubuh dan sayang dilewatkan.

• Mengandung Omega-3

Manfaat yang terdapat pada omega-3 tak perlu diragukan lagi untuk kesehatan tubuh kita. Tak hanya terdapat pada ikan saja, tapi kandungan omega-3 juga terdapat pada biji selasih. Omega-3 adalah salah satu asam amino yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Zat ini mampu bekerja untuk melindungi beberapa jenis organ seperti jantung dan juga otak.

• Menyehatkan Janin dalam Kandungan

Biji selasih mengandung nutrisi yang dibutuhkan untuk perkembangan janin dalam kandungan. Seperti menunjang perkembangan organ-organ penting, pembentukan tulang, serta menurunkan risiko cacat lahir.

• Membantu Kontrol Gula Darah

Menurut penelitian, pengidap diabetes tipe 2 yang mengonsumsi 10 gram biji selasih selama sebulan setelah makan mengalami penurunan kadar gula darah. Kadar gula darah peserta yang mengonsumsi biji selasih ditemukan 17 persen lebih rendah dibandingkan di awal penelitian.

• Kaya Serat

Biji selasih merupakan sumber makanan yang kaya serat. Sebagian besar serat di dalam biji selasih adalah serat larut, termasuk pektin. Khasiat biji selasih adalah mencukupi kebutuhan serat harian. Sebab, di dalam 1 sdm biji selasih mengandung 7 gram serat yang bisa mencukupi 25 persen dari rekomendasi harian.

• Baik untuk tulang

Biji selasih baik untuk kesehatan tulang mengingat kandungan vitamin K di dalamnya juga berkaitan dengan pengaturan protein dan kalsium dalam tulang dan darah yang akan menjaga tulang-tulang dari proses osteoporosis.

• Sumber antioksidan

Siapa sangka, biji selasih ternyata mengandung juga vitamin C yang baik untuk kesehatan. Vitamin C adalah antioksidan yang sangat baik. Konsumsi makanan yang kaya vitamin C dapat meningkatkan imunitas atau daya tahan tubuh dan mencegah penuaan dini.

• Membantu Menjaga Kesehatan Hati

Menurut beberapa penelitian, mengonsumsi selasih dapat membantu menjaga kesehatan organ hati. Selasih dianggap memiliki potensi mencegah kerusakan organ hati.

Biji selasih dapat memproduksi enzim yang dapat membantu detoksifikasi dan memiliki kemampuan sebagai antioksidan. Kedua hal ini dapat membantu mengurangi kandungan lemak di sekitar hati.

Meski biji selasih mungkin memiliki manfaat bagi para penyandang diabetes, diperlukan penelitian lebih lanjut pada manusia. Semoga informasi ini bermanfaat!