Makanan untuk diet sehat
Makanan untuk diet biasanya mengandung kalori rendah, sedikit karbohirat, dan lemak tak jenuh. Ada beragam jenis makanan untuk diet yang dapat dikonsumsi bila Anda ingin menurunkan berat badan.
Diet yang sehat nyatanya tidak semudah kedengarannya. Salah strategi justru bisa menjadi bumerang bagi berat badan. Itu sebabnya, cara diet sehat memerlukan panduan yang tepat guna mengurangi berat badan.
Berikut ini adalah beberapa jenis makanan untuk orang yang sedang diet:
• Oatmeal
Oatmeal merupakan salah satu pilihan sarapan pagi sebagai makanan untuk diet ketat, terutama jika ingin menurunkan berat badan. Oatmeal rendah kalori tapi tinggi serat dan protein, dua nutrisi yang memengaruhi nafsu makan dan pengendalian berat badan.
Kandungan oatmeal yang memiliki beta-glukan dapat menurunkan gula darah dan nafsu makan. Penelitian menunjukkan bahwa beta-glukan dapat menyeimbangkan kadar gula darah, bekerja untuk mencegah lonjakan berat badan, dan gangguan yang dapat meningkatkan nafsu makan.
• Ikan Salmon
Salmon mengandung protein dan asam lemak omega-3. Protein baik untuk sumber energi, sementara asam lemak omega-3 bisa mencegah peradangan dan obesitas.
• Protein Rendah Lemak
Sumber energi lainnya yang dibutuhkan oleh tubuh adalah protein. Namun, untuk menurunkan berat badan, sebaiknya mengkonsumsi protein rendah lemak, seperti ikan, putih telur, kacang-kacangan, susu, dan produk turunan susu rendah lemak. Selain itu, diperbolehkan mengkonsumsi dada ayam tanpa kulit dan daging sapi maupun domba tanpa lemak.
• Kentang dan Ubi Rebus
Sayuran sejenis kentang dan umbi-umbian mengandung karbohidrat sebagai menu diet sehat. Kentang rebus mengandung kalium yang berperan menjaga tekanan darah tetap stabil.
• Sayur dan buah
Salah satu jenis makanan yang perlu dikonsumsi selama menjalani diet yaitu sayur dan buah. Sayur dan buah segar perlu dimakan bersama dengan makanan pokok lainnya guna mendapatkan gizi yang seimbang.
Tidak hanya itu, pola makan yang kaya akan kedua makanan ini dapat menurunkan risiko berbagai penyakit kronis. Bagaimana tidak, buah dan sayur mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti vitamin, mineral, dan serat.
• Camilan rendah kalori
Meski tengah menjalani diet, bukan berarti dilarang untuk ngemil. Namun, Anda disarankan untuk memilih camilan sehat untuk diet dengan kandungan kalori dan gula yang rendah.
Oleh karena itu, selalu periksa informasi nilai gizi yang tertera pada kemasan camilan sebelum dibeli. Perhatikan dengan seksama kandungan gula, lemak, serta kalori di dalam camilan tersebut.
• Kacang-kacangan
Kacang-kacangan, seperti kacang kedelai, kacang tanah, dan kacang merah, dapat memberikan efek kenyang lebih lama karena mengandung tinggi protein dan serat. Selain itu, kacang-kacangan juga mengandung aneka vitamin dan mineral, seperti folat dan zat besi yang baik untuk mencegah anemia.
• Pisang
Pisang termasuk salah satu buah yang bagus untuk sarapan pagi saat diet. Pisang tinggi serat tapi rendah kalori sehingga bisa menjadi alternatif nih.
Satu buah pisang ukuran sedang memiliki lebih dari 100 kalori namun mengemas 3 gram serat makanan. Kandungan seratnya bisa menghilangkan hingga 12% dari kebutuhan serat harian dalam satu kali makan.
Selain itu, pisang mentah adalah sumber pati resisten yang baik, sejenis pati yang tidak dicerna oleh perut dan usus kecil kamu. Penelitian menunjukkan bahwa pati resisten dapat membantu mengurangi asupan makanan dan lemak perut.
Itulah beberapa jenis menu diet sehat. Semoga bermanfaat!