Siapa yang tidak suka kremesan? Cemilan gurih yang sering kali menjadi pelengkap ayam goreng ini memang punya daya tarik tersendiri.

Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih membuat siapa saja sulit menolak.

Kali ini, kita akan berbagi resep mudah dan praktis untuk membuat kremesan gurih dan bersarang yang juga cocok sebagai bekal sekolah anak. Yuk, kita mulai!

Resep Praktis Kremesan

Bahan-Bahan:

Untuk membuat kremesan yang gurih dan bersarang, kamu memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

- 200 ml air kelapa

- 100 gram tepung beras

- 2 sendok makan tepung sagu

- 1 sendok teh baking powder

- 1 butir kuning telur

- 1 sendok makan air kapur sirih

- 1 sendok teh garam

- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Langkah-Langkah:

1. Siapkan mangkuk besar, campurkan air kelapa, tepung beras, tepung sagu, baking powder, kuning telur, air kapur sirih, dan garam. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung. Pastikan adonan cukup cair agar hasil kremesan bisa bersarang dengan baik.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan jumlah yang cukup banyak. Minyak harus benar-benar panas agar kremesan bisa langsung mengembang dan bersarang saat dituangkan.

3. Setelah minyak panas, tuang adonan kremesan dengan sendok sayur secara perlahan ke dalam minyak panas. Tuangkan dari jarak yang agak tinggi agar adonan bisa menyebar dan bersarang.

4. Biarkan adonan mengembang dan mengeras sebentar, lalu angkat dan tiriskan. Pastikan kremesan tidak terlalu lama digoreng agar tidak gosong.

5. Kremesan gurih dan bersarang siap disajikan! Kamu bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara jika ingin dijadikan bekal atau camilan.

Resep Ayam Kremes Renyah dan Gurih untuk Bekal Sekolah Anak

Selain kremesan, kamu juga bisa membuat ayam kremes yang tak kalah nikmat untuk bekal sekolah anak. Berikut resepnya:

Bahan-Bahan Ayam:

- 500 gram daging ayam (potong sesuai selera)

- 3 siung bawang putih (haluskan)

- 1 sendok teh ketumbar bubuk

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh lada bubuk

- 1 sendok makan air jeruk nipis

- 300 ml air

- Minyak goreng secukupnya

Bahan Kremesan:

Adonan kremesan yang sudah dibuat sebelumnya

Langkah-Langkah:

1. Lumuri potongan ayam dengan bawang putih halus, ketumbar bubuk, garam, lada bubuk, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

2. Rebus ayam dalam air hingga matang dan empuk. Angkat dan tiriskan.

3. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

4. Sajikan ayam goreng dengan kremesan gurih dan bersarang di atasnya.

5. Simpan dalam wadah bekal yang kedap udara untuk menjaga kelezatan dan kerenyahannya.

Tips dan Trik

1. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menuangkan adonan kremesan agar hasilnya maksimal.

2. Jangan menggoreng adonan kremesan terlalu lama untuk menghindari rasa pahit akibat gosong.

3. Kamu bisa menambahkan bumbu atau rempah lain sesuai selera untuk variasi rasa pada kremesan.

Bagaimana? Resepnya mudah, kan? Selamat mencoba membuat kremesan dan ayam kremes yang gurih dan renyah! Semoga bekal sekolah anak menjadi lebih spesial dan disukai. Selamat memasak!