Stroberi juga merupakan makanan padat nutrisi, dan kamu harus tahu cara mengunyahnya secara perlahan. Gigit dengan perlahan dan biarkan jus kemerahan menyebar di antara ujung lidah dan bibirmu.

Jika kamu menyukai stroberi, pastikan untuk melestarikannya dan ini adalah cara-cara khusus memakan stroberi yang bisa kamu coba.

Stroberi kalengan.

Bahan baku: stroberi segar, gula, air murni.

Langkah:

1. Cuci stroberi.

2. Potong batangnya dan tambahkan air dan gula ke dalam panci.

3. Didihkan dengan api besar dan didihkan selama 15 menit.

4. Diamkan sebentar, lalu simpan dalam toples kedap udara selagi masih panas.

Saat membuat stroberi kalengan, pemilihan stroberi sangat penting.

Setelah memilah buah yang belum matang, terlalu matang dan busuk, pilih varietas dengan warna buah merah tua, kekerasan tinggi, ukuran seragam dan aroma yang kuat.

Kalengan dengan stroberi seperti itu, buahnya merah, bentuk buahnya sempurna, jusnya bening dan merah cerah, kaya akan rasa manis dan asam.

Selai stroberi.

Bahan baku: 300 gram stroberi segar, 180 gram gula kastor, dan 20 gram air lemon.

Melangkah:

1. Bilas stroberi dan potong dengan pisau. Potong stroberi kecil menjadi dua dan stroberi besar menjadi empat bagian.

2. Tambahkan gula kastor pada stroberi.

3. Aduk rata agar gula menempel pada stroberi secara merata. Tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan selama minimal 3 jam.

4. Masukkan semua stroberi ke dalam panci bersama dengan airnya dan masak dengan api besar.

5. Aduk terus hingga strawberry empuk, lalu masak perlahan hingga kering dengan api sedang.

6. Setelah dimasak sampai kental, matikan api, tambahkan air lemon, aduk rata, dan selai siap dihidangkan.

7. Masukkan selai ke dalam wadah bersih, tutup rapat dan simpan di lemari es.

Apa manfaat kesehatan dari makan stroberi?

1. Melindungi penglihatan.

Stroberi kaya akan karoten dan vitamin A, yang dapat meredakan rabun senja, meningkatkan penglihatan dan memperbaiki hati, serta mendorong pertumbuhan dan perkembangan.

2. Mencegah kanker.

Dapat menyerap dan mencegah penyerapan bahan kimia karsinogenik dalam tubuh, dan memiliki efek anti kanker.

3. Nafas segar.

Stroberi juga memperkuat gusi dan menyegarkan nafas. Saat kemarahan seseorang sedang tinggi, ia dapat menekan amarahnya dengan memakan stroberi.

4. Membantu pencernaan.

Stroberi mengandung banyak pektin dan selulosa yang dapat meningkatkan motilitas gastrointestinal, membantu pencernaan, memperbaiki sembelit, dan mencegah terjadinya wasir dan kanker usus besar.

Stroberi yang matang secara alami, umumnya memiliki aroma stroberi yang kuat dan menakjubkan.