Jeruk Keprok
Siapa di antara kalian yang sering mengonsumsi jeruk keprok? Jeruk keprok merupakan jenis jeruk mandarin yang dinamai sesuai dengan tempat asalnya, yaitu di Tangier, Maroko. Jenis jeruk ini termasuk yang populer karena rasanya yang manis dibanding jenis jeruk lainnya.
Di beberapa negara Asia seperti Cina, India, Jepang, Korea, dan Malaysia, jeruk keprok dan kulitnya banyak digunakan dalam pengobatan tradisional.
Nilai ekonomisnya pun tak diragukan lagi sehingga banyak negara yang membudidayakannya.
Negara-negara tersebut meliputi Cina, India, Jepang, Alabama, Florida, Meksiko, dan bahkan Indonesia.
Jeruk keprok atau jeruk mandarin merupakan buah asli kawasan tropis dan subtropis seperti Asia Tenggara dan Filipina.
Jeruk yang bernama ilmiah Citrus reticulata Blanco ini berwarna oranye terang atau merah oranye ketika masak.
Daging buahnya berwarna oranye, berair, dan mudah lepas dari ruas-ruasnya. Buahnya berbiji kecil-kecil. Namun, ada juga yang tidak berbiji.
Rasanya lebih manis, lebih kuat, dan tingkat keasamannya kurang.
Namun, tahukah kamu mengenai manfaat kesehatannya terhadap tubuh? Ternyata, buah ini memiliki sejumlah manfaat, lho. Berikut 9 kebaikan yang diberikan jeruk keprok untuk tubuhmu.
- Jeruk keprok merupakan buah yang memiliki sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti potasium dan vitamin kompleks.
- Tak hanya isinya, kulitnya pun kaya akan antioksidan, seperti vitamin C dan flavonoid yang melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
- Kandungan vitamin C pada jeruk keprok dapat meningkatkan kemampuan tubuh terhadap virus dan bakteri.
- Antioksidannya melindungi sel otak dari kerusakan seperti pada penyakit Alzheimer. Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan.
- Kandungan vitamin C-nya dapat meningkatkan sintesis dan kolagen yang bisa mengurangi tanda-tanda penuaan dan mempercepat penyembuhan luka.
- Mengonsumsi jeruk keprok dapat meningkatkan asupan serat. Ini dapat membantu menurunkan berat badan dan mencegah naik kembali.
- Menurut jurnal yang diterbitkan Antioxidants tahun 2020, jeruk keprok punya antioksidan yang dapat mengurangi faktor risiko penyakit jantung.
- Antioksidan dalam jeruk keprok juga memiliki potensi bersifat anti kanker, tapi penelitian lebih lanjut masih diperlukan.
- Jeruk keprok dapat dijadikan berbagai hidangan mulai dari sarapan, dessert, atau dikonsumsi secara langsung.
Itulah 9 manfaat dari jeruk keprok yang kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Buah ini dikemas dengan antioksidan, sehingga dapat memberikan kekebalan dan melawan kanker. Jeruk keprok juga bisa meningkatkan kesehatan otak, kulit, dan jantung, lho.
Semoga informasi ini bermanfaat!