Menonton film rasanya tidak lengkap tanpa ditemani camilan ringan seperti popcorn. Selain teman menonton film, popcorn juga asyik menjadi teman belajar.

Teksturnya yang renyah dan ringan, tentu tidak akan membuat kamu mengantuk dan kekenyangan saat mengonsumsinya meskipun dalam jumlah banyak. Banyaknya varian rasa popcorn pun membuat cemilan ini kian digemari. Meskipun rasa originalnya adalah asin gurih, namun varian rasa lain juga tidak kalah nikmatnya.

Supaya menikmati hiburan jadi lebih menyenangkan, tak ada salahnya mengetahui cara membuat popcorn. Apalagi kalau caranya mudah dilakukan, pastinya jadi semangat untuk mencobanya. Bahan membuat popcorn juga mudah ditemui di banyak tempat.

Makin seru kalau cara membuat popcorn bisa dikreasikan dengan campuran bahan lain. Pasalnya di pasaran, popcorn ditawarkan dengan beragam rasa, seperti manis, asin, pedas, dan lain-lain. Dengan mengetahui cara membuat popcorn, pastinya juga bisa berkreasi dengan menambahkan rasa yang diinginkan.

1. Cara membuat popcorn manis warna-warni.

Bahan-bahan:

1 sdm mentega

1 sdm minyak kanola

1/4 cup sirup jagung

1/4 sdt garam

1/4 sdm pewarna makanan cair

1/3 jagung popcorn

Cara membuat:

Pertama lelehkan mentega, minyak, sirup, dan garam pada wajan. Lelehkan semua bahan sampai benar-benar tercampur sambil sesekali diaduk.

Kemudian tambahkan 1/4 sendok teh pewarna makanan cair. Gunakan sendok untuk mencampurkan pewarna makananya sampai tercampur rata.

Setelah itu tuangkan 1/3 gelas biji jagung popcorn ke dalam panci atau wajan, lalu aduk sampai semuanya terlapisi oleh campuran sirup yang sudah dibuat tadi. Gunakan api sedang, lalu tutup pancinya.

Kemudian goyangkan panci setiap beberapa saat selagi biji jagung memanas dan mulai berubah menjadi popcorn.

Nah kalau suara letupan biji jagung mulai melambat, itu tandanya biji jagung sudah berubah jadi popcorn secara keseluruhan.

Popcorn akan menjadi renyah setelah dingin. Kamu bisa menyimpan popcorn dalam wadah kedap udara untuk bisa dinikmati tiap hari.

2. Cara membuat popcorn manis caramel.

Bahan-bahan:

1/2 gelas biji jagung

1/4 gelas minyak sayur

1 gelas gula pasir

125 gram unsalter butter

1/4 sdt garam

Cara membuat:

Pertama, siapkan wajan atau panci di atas kompor dengan api sedang. Tuang minyak dan biarkan sampai panas.

Masukan biji jagung dan tutup pancinya. Goyangkan panci secara berkala agar panasnya merata dan popcorn tidak gosong.

Setelah letupan popcorn mulai berhenti, matikan api, lalu sisihkan popcorn yang sudah matang.

Siapkan panci untuk membuat caramel. Dalam panci anti lengket, masukan mentega, gula pasir, garam. Gunakan api sedang.

Aduk hingga mentega leleh dan tercampur rata dengan gula.

Diamkan hingga mendidih tanpa diaduk. Masak sampai berwarna cokelat keemasan atau maksimal 10 menit.

Kalau sudah matang, angkat dan tuang merata ke popcorn yang berada dalam wadah besar. Aduk-aduk sampai merata, proses pengadukan harus dilakukan dengan cepat.

Setelah rata, tuang ke permukaan yang telah dilapisi oleh kertas roti agar dingin dan mengering.

Setelah dingin, popcorn yang salin menempel bisa kamu pisah-pisahkan dengan tangan. Dan popcorn caramel pun siap untuk dinikmati.

3. Cara membaut popcorn gula merah.

Bahan-bahan:

1/3 gelas biji jagung

gula merah bubuk secukupnya

mentega secukupnya

Cara membuat:

Siapkan panci dan tutupnya di atas kompor, takar biji jagung yang ingin dibuat popcorn sesuai selera.

Masukkan 2 sendok makan mentega ke dalam panci, nyalahkan konpor dengan api sedang. Setelah mentega meleleh, masukan biji jagung ke dalam panci.

Tutup panci dan sekali-kali goyangkan panci agar semua biji jagung terkena mentega.

Biarkan beberapa saat, jika terdengar suara letupan dari dalam panci, biarkan hingga suara letupan berhenti. Lalu matikan kompor.

Terakhir, buka tutup panci dan tambahkan gula sesuai dengan selera lalu campur dengan rata.

Popcorn siap disajikan.

Semoga Anda menikmati artikel ini!