Resep Berondong Jagung
Cara membuat popcorn sangat sederhana kok. Intinya, kamu cuman butuh minyak atua mentega, jagung popcorn dan wajan bertutup. Bahan lainnya tergantung dari rasa yang ingin kamu dapatkan.
Popcorn adalah camilan yang murah dan enak banget. Cuman dengan bahan dasar berupa berondong jagung dan bumbu sesuai selera, jadi deh teman nonton film yang menyenangkan. Cara membaut popocorn sangat mudah dan cuman butuh waktu beberapa menit saja. Harga bahannya sangat murah dan nggak membutuhkan banyak peralatan dapur.
Namun sebelum mempraktikkan cara membuat poppcorn, pastikan bahwa kamu memiliki wajan atau panci besar yang cukup untuk menampung lompatan popcorn berikut. Atau kalau msialnya kamu nggak memilikinya, hal ini bisa disiasati dengan memasukkan sedikit jagung tiap kali memasaknya. Jangan lupa pastikan juga bahwa wajan tersebut punya penutup ya!
Udah siap bikinnya? Yuk langsung aja ke resep dan cara membuat popcorn berikut ini:
• Cara Membuat Popcorn Keju
Pecinta keju nggak boleh ketinggalan gurihnya resep berikut ini.
Bahan taburan keju:
Keju bubuk
Bubuk mustard
Garam
Cara membuat popcorn keju :
Secara umum sih cara membaut popcorn keju ini sama. Setelah popcorn diangkat dari wajan dan dalam kondisi masih panas, letakkan dalam wadah yang bisa ditutup. Masukkan keju bubuk, bubuk mustard dan juga garam lalu kocok-kocok hingga ketiga bahan tersebut tercampur dan membalut rata permukaan popcorn.
• Cara Membuat Popcorn Asin Gurih
Yang lebih suka popcorn dengan cita rasa asin bisa mencoba resep yang satu ini nih.
Bahan :
40 gram jagung popcorn
4 sdm minyak goreng
1 sdt garam
Cara membuatnya seperti biasa di mana minyak dipanaskan dengan garam, lalu masukkan jagung popcorn. Tutup panci atau wajan, goyang-goyangkan agar seluruh permukaan jagung terlapisi lalu masak sampia tak terdengar lagi bunyi 'pop' jagung.
• Cara Membuat Popcorn Coklat
Popcorn asin ringan, dilapisai dengan coklat yang masni. Popcorn berlapis cokelat ini adalah camilan manis dan asin yang sempurna.
Bahan :
2 liter jagung popcorn
150 gram gula
25 gram coklat bubuk
115 gram butter
1 sdt vanilla
Cara membuat :
Panaskan wajan besar, lelehkan butter lalu masukkan jagung popcorn dan masak hingga tidak ada lagi suara 'pop' terdengar.
Jangan lupa tutup wajannya ya untuk menhindari popcorn melompat.
Masak gula, sirup jagung dan butter pada wajan di api sedang sampai mendidih. Didihkan selama 2 menit, lalu masukkan popcorn dan aduk sampai seluruh sisinya terlapisi.
Pangang di oven sampai sekitar 30 menit.
• Cara Membuat Popcorn Caramel
Diantara banyak rasa popcorn, bisa dibilang nih kalau popcorn caramel adalah varian rasa yang paling disukai. Rasa gurih dari butter serta manisnya karamel berpadu menggoyang lidah.
Bahan:
2 genggam kecil jagung pipil kering
3 sdm butter
4 sdm gula aren, sisir
3 sdm gula halus
1 sdm susu kental manis
1/4 sdt garam
Cara Membuat Popcorn Caramel ala XXI
Pertama, panakan butter di wajan besar yang udah disiapkan trus masukkan jagung dan tutup wajannya.
Biar nggak gosong, kamu perlu menggoyangkan wajan tersbut sesekali dan lakukan terus menerus ketika jagung udah sepenuhnya kenjadi popcorn. Usahakan agar wajan tetap berada di atas api yah biar matangnya merata.
Dalam cara membuat popcorn, bila suara ledakan jagung nggak terdengar lagi itu erarti semua jagung udah matang. Buka tutup wajan trus matikan apinya.
Nah, di wajan lain, panaskan satu sendok butter dan gula merah sisir, gula jalus, SKM dan juga garam.
Tunggu sampai seluruh bahan tersebut larut. Nantinya kamu akan melihat buih-buih, mengental dan merupakan tanda kalau bahan udah jadi karamel. Jangan diaduk ya, cukup goyang-goyangin aja sebentar biar merata.
Selanjutnya, matikan api trus tuang deh bahan karamel tadi ke popcorn. Aduk sampai rata jangan sampai ada yang nggak kebagian karamel. Tapi mengaduknya kudu dalam kecepatan tinggi nih biar karamelnya nggak menggumpal trus cuman mengenai beberapa bagian dari popcorn aja.
Trus letakkan popcorn di loyang lebar yang udah dialasi oleh baking paper, bila udah dingin baru deh dimasukkan dalam toples dan tutup rapat. Voila! Jadi deh popcorn caramelnya!