Jika Anda tidak tahu apa yang ingin dimakan pada sore hari, cobalah hidangan lezat dengan kombinasi custard, egg tart, dan beri，terlihat lezat, bukan? Mari kita pelajari cara membuat hidangan sore ini!

Cara membuat custard

Bahan-Bahan:

- 100g gula

- 3 lembar gelatin atau 75g gelatin

- 1 batang vanila

Cara Membuat:

1. Larutkan gelatin dalam air hangat.

2. Kocok buah mangga sampai menjadi jus dan sisihkan.

3. Rebus krim, vanila, dan gula dalam panci kecil dengan api kecil, kemudian aduk selama 5 menit.

4. Buang vanila dan aduk terus menerus hingga tercampur sempurna.

5. Tuangkan ke dalam cetakan dan dinginkan di dalam lemari es selama 3 jam atau lebih.

6. Sebelum digunakan, keluarkan dari cetakan, balikkan custard ke piring dan tuangkan jus mangga di atasnya.

Persiapan pembuatan egg tart, sebagai berikut.

Bahan-Bahan

- 60g susu

- 100g krim ringan

- 10g susu kental manis

- 1 butir telur

- 1 kuning telur

- 15g gula pasir

- 10g kerak tart

Cara Membuat:

1. Campur telur dan kuning telur dengan gula, tambahkan susu, krim ringan, dan susu kental manis.

2. Ayak campuran tart setidaknya dua kali untuk membuatnya lebih halus.

3. Panaskan oven selama lima menit sebelumnya pada suhu 200 derajat Celsius.

4. Letakkan kerak tart di atas loyang, tuangkan campuran tart selama 8 menit, dan panggang di tengah oven pada suhu 200 derajat Celsius selama sekitar 25 menit.

5. Saat permukaan tart terkaramelisasi dan kerak tart coklat keemasan, keluarkan dari oven.

6. Lalu, siapkan beberapa blueberry atau beri lain yang sudah dibersihkan, dan hidangan sore yang sempurna sudah siap.

Buah bluberry memiliki berbagai manfaat yang baik untuk tubuh, lalu, apa saja manfaatnya?

1. Melindungi Mata dan Penglihatan

Blueberry dapat berperan dalam perlindungan penglihatan, kaya akan antosianin, sering mengonsumsi blueberry dapat mencegah miopia yang parah dan dapat membantu orang mengurangi kemungkinan resiko lepasnya retina, blueberry adalah substance, tetapi juga dalam keadaan tertentu dapat membantu dalam meningkatkan penglihatan.

2. Mencegah Terjadinya kanker

Beberapa laporan mengatakan bahwa jika Anda dapat mengonsumsi blueberry secara tepat setiap hari, atau minum jus blueberry, dapat mencegah resiko terjadinya kanker.

3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Blueberry dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan penyakit infeksi. Blueberry kaya serat, dan merupakan sumber serat penting dalam pola makan sehari-hari.

4. Meningkatkan Kondisi Kulit

Blueberry mengandung antosianin, yang dapat secara efektif mengatur kerusakan UV pada kulit dan membuat kulit akan lebih halus.

5. Memperlambat Penuaan dan Meningkatkan Daya Ingat

Blueberry kaya akan antioksidan, yang dapat meningkatkan kekuatan otak dan mengurangi kemungkinan resiko terjadinya penyakit Alzheimer.