Burrito adalah gulungan lezat yang dibuat dengan lapisan luar renyah dan nikmat.

Di isi dengan bahan-bahan favorit seperti sayuran manis dan gurih, daging enak, dan telur lembut.

Anda dapat membuatnya sebelumnya dan memanaskannya di pagi hari untuk membuat sarapan yang cepat dan memuaskan. Berikut cara membuat burrito yang lezat dan nikmat.

Bahan Utama:

- 75g Tepung

- 35g Air mendidih

- Air dingin

- 5g Minyak Jagung

- Bahan isian (misalnya 100g daging marinasi, 2 telur marinasi, setengah ketimun)

- 2 sdm Marinasi

- 1-2 sdm Bubuk cabai

Langkah-Langkah:

1. Campur tepung dan air mendidih hingga membentuk adonan yang seperti akanow / akar.

2. Tambahkan air dingin dan minyak jagung untuk membentuk adonan yang halus.

3. Diamkan adonan selama 30 menit.

4. Bagi adonan menjadi dua bagian, olesi satu dengan minyak, dan tempelkan keduanya. Gilas adonan menjadi tipis (2mm).

5. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, letakkan adonan tortilla di dalamnya, dan masak hingga kedua sisi berwarna keemasan dan sedikit gosong.

6. Potong daging marinasi dan ketimun menjadi irisan tipis.

7. Olesi saus (dibuat dengan mencampur marinasi dan bubuk cabai) pada tortilla, tambahkan irisan ketimun, daging, dan telur marinasi. Gulung burrito dan siap untuk disantap.

Tips:

- Gunakan bubuk cabai dalam saus untuk rasa yang lebih harum.

- Tambahkan keju pada marinasi untuk membuat saus lebih kental dan memberikan rasa yang lebih kaya.

Saus La Americana

Saus Amerika Latin ini, yang terbuat dari tomat, air jeruk lemon, paprika, bawang, gula, dan bubuk cabai, adalah pelengkap sempurna untuk burrito. Tidak hanya enak jika dikonsumsi sendiri, tetapi juga cocok dengan makanan lain dan dapat mendinginkan lidah Anda di hari musim panas yang panas.

Lagkah-Langkah:

- Cuci dan potong tomat, paprika, dan bawang.

- Letakkan semua bahan dalam blender dan tambahkan air jeruk lemon.

- Blender hingga menjadi saus yang halus.

Hidangan lain yang tidak kalah nikmat adalah tacos, berikut bagaimaa cara membuatnya.

Tacos

Takos, yang dikenal sebagai "tusuk" dalam bahasa Spanyol, adalah makanan populer di seluruh dunia. Terbuat dari tortilla tepung jagung, takos renyah, kenyal, dan merupakan pilihan sehat dengan isian seperti daging matang, sayuran, dan saus keju.

Bahan Utama:

- Tepung jagung

- Isian (misalnya ayam, ikan, udang, makaroni, sayuran, keju)

- Topping (salsa, saus keju, guacamole, tomat cincang halus)

Langkah-Langkah:

- Buat tortilla dengan tepung jagung dan panggang dalam bentuk U.

- Isi dengan bahan yang diinginkan dan sajikan dengan topping.

Catatan: Tacos dapat diisi dengan berbagai bahan, termasuk ayam, ikan, udang, makaroni, sayuran, dan keju.