Manfaat Tomat Ceri
Tomat memiliki beragam bentuk dan ukuran. Nah, tomat ceri adalah salah satu tomat terkecil yang tersedia di pasaran dan mereka sering dimasukkan ke dalam salad atau dipanggang, daripada dimasak menjadi sup atau saus seperti jenis tomat yang lebih besar.
Namun, meskipun ukurannya berbeda, dari sudut pandang gizi, tomat ceri sama baiknya dengan tomat biasa. Dalam satu cangkir tomat ceri mengandung 63 kalori, 0 gram lemak, 12 gram karbohidrat, dan 4 gram protein.
Selain itu, tomat ceri juga mengandung banyak antioksidan dan senyawa bermanfaat lainnya. Karotenoid seperti likopen dalam tomat ceri juga terbukti memiliki kualitas antioksidan dan anti kanker yang penting. Meskipun tomat ceri memiliki beragam nutrisi, likopen ini yang dianggap berkontribusi terhadap sebagian besar manfaat tomat.
Mengandung Kalium dan Akan Mengontrol Tekanan Darah
Sepuluh tomat ceri memiliki potasium hampir sebanyak pisang sedang. Makan lebih banyak makanan kaya kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah. Asupan kalium yang tinggi meningkatkan kemampuan tubuh untuk mengeluarkan natrium, membantu meningkatkan keseimbangan cairan dan mengurangi tekanan pada arteri. Orang dewasa membutuhkan 4.700 miligram kalium sehari, dan makan tomat ceri membantu mereka memenuhi hampir 10 persen dari kebutuhan harian.
Perlindungan Terhadap Radikal Bebas
Tomat ceri juga bisa melindungi tubuh dari zat-zat beracun yang menyebabkan kerusakan sel-sel. Seperti yang kita pahami, saat sel-sel tubuh mengalami kerusakan maka ini akan meningkatkan risiko sejumlah penyakit kronis, termasuk penyakit jantung dan kanker. Tomat mengandung beberapa nutrisi yang menawarkan perlindungan dari radikal bebas, termasuk vitamin C, likopen dan beta karoten, yang dikenal sebagai antioksidan.
Lycopene, khususnya, dikaitkan dengan pengurangan risiko jenis kanker tertentu, termasuk kanker prostat, paru-paru dan perut. Tomat, termasuk tomat ceri, adalah beberapa sumber likopen terbaik. Untuk menyerap paling banyak likopen dari tomat ceri, makanlah dengan sedikit lemak, seperti saus salad atau tumis dengan minyak zaitun.
Itulah beberapa manfaat dari tomat ceri untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. Supaya lebih sehat lagi, pastikan kamu juga melakukan gaya hidup sehat lain dan rutin olahraga. Dengan begitu, kamu akan jadi lebih sehat lagi.