Resep Minuman Segar
Selain makanan, minuman yang manis atau yang rasa-rasa bisa membangkitkan mood. Apalagi di saat-saat seperti ini yang mengharuskan kita di rumah saja.
Banyak pedagang yang menjajakan minuman segar, baik di pinggir jalan hingga mal. Namun daripada merogoh kocek, alangkah baiknya kamu buat minuman segar sendiri di rumah. Apalagi bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapat, sesuai seleramu saja. Dengan membuat minuman sendiri, kebersihan dan higienis tetap terjaga. Membuat minuman sendiri menggunakan campuran gula asli dan es batu dari air matang. Sehingga tidak menggangu kesehatan tubuh.
Berikut beberapa resep membuat minuman segar yang sederhana dan mudah dipraktikkan sendiri di rumah:
• Yakult Melon
Bahan-bahan:
• ¼ buah melon
• 2 botol yakult
• 1 sendok teh chia seed
• 100 ml air soda
• Es batu secukupnya
Cara membuat minuman berbuka yakult melon:
1. Blender buah melon yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil bersama es batu dan yakult.
2. Setelah tercampur rata, tambahkan chia seed yang sebelumnya sudah direndam dengan air.
3. Tambahkan air soda dan aduk minuman hingga rata, yakult melon siap disajikan.
• Es jelly mangga
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 1 bungkus jelly rasa mangga
• gula pasir secukupnya
• 1 kaleng susu kental manis
• 1,5 liter air
• 2 buah mangga manis
Cara membuat:
1. Siapkan panci, lalu rebus air dengan jelly bubuk. Aduk-aduk hingga rata. Setelah itu, tuangkan jelly ke dalam wadah. Diamkan hingga dingin dan mengeras.
2. Setelah jelly mengeras, potong-potong bentuk dadu kecil. Sisihkan kalau sudah.
3. Kupas mangga, lalu cuci bersih. Potong-potong berbentuk kotak kecil-kecil, lalu sisihkan.
4. Siapkan panci, lalu campurkan susu kental manis, air, dan gula. Didihkan hingga gula larut. Setelah itu, angkat dan biarkan hingga dingin.
5. Siapkan gelas, lalu masukkan campuran pemanis dengan mangga dan agar-agar yang sudah dipotong. Simpan di dalam kulkas supaya lebih nikmat.
6. Setelah dingin, keluarkan dari kulkas. Es jelly mangga siap disajikan.
• Es sarang burung.
Bahan:
- 50 gram gula
- 1 sachet bubuk agar-agar
- 400 ml santan
- 500 ml santan
- sejumput garam
- es batu secukupnya
- sirup merah cocopandan secukupnya
Cara membuat:
1. Campur agar-agar, santan, gula, dan garam. Aduk rata.
2. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
3. Tuang ke dalam loyang biarkan dingin.
4. Parut agar-agar secara memanjang seperti sarang.
5. Taruh agar-agar ke dalam gelas. Beri 3 sdm sirup merah. Tuang santan secukupnya. Tambahkan es batu.
Itulah beberapa resep minuman buka puasa yang sederhana, praktis, dan segar. Semoga bermanfaat!