Jenis Buah Mangga
Sekilas pohon mangga memiliki bentuk yang sama. Tumbuhan berkayu yang mempunyai tinggi batang lebih dari 5 meter. Sebagai tumbuhan khas tropis, mangga begitu subur di Indonesia.
Meski terlihat sama, ternyata mangga itu mempunyai banyak jenis lho. Ada ciri khasnya masing-masing, mulai dari warna, rasa, dan cara makannya.
Mangga kini menjadi olahan berkelas. Misalnya seperti jus mangga kekinian miliki King Mango dan Mango Sticky Rice. Tak heran, karena buah ini sangat menggoda dengan aroma harum dan rasa manis.
1.Mangga Gedong Gincu
Mangga gedong gincu berasal dari Cirebon yang berwarna kuning kemerahan. Ukuran buahnya kecil dan lonjong.
Selain di Cirebon, gedong gincu juga terkenal di Indramayu. Dari segi rasa, gedong gincu asal Indramayu dikenal lebih manis. Sayangnya, ukuran gedong gincu asal Indramayu lebih kecil sehingga kurang diminati.
2.Mangga Arumanis
Varietas Mangga Arumanis, ada juga yang menyebutnya mangga Harumanis, merupakan buah asli dari Indonesia dan juga tumbuh di sebagian wilayah Malaysia. Aroma manis dan khas membuat mangga ini diberi nama Arumanis atau Harumanis. Warna kulitnya hijau bahkan sampai matang, bentuknya lebih lonjong dan besar, daging buahnya berwarna kuning dengan aroma yang sangat khas dari mangga, rasanya juga manis dengan aftertaste sedikit pahit.
3.Mangga Gedong
Mangga Gedong Gincu merupakan salah satu mangga yang memiliki banyak penggemar, tidak heran karena ketika mangga ini matang rasanya sangat manis sehingga sangat nikmat untuk dimakan secara langsung ataupun dijadikan olahan lainnya.
Ukurannya tidak terlalu besar dengan bentuk yang hampir bulat dengan sedikit lonjong. Warna kulit buah ini hijau dan berganti kekuningan ketika sudah masak, biasanya petani memanen Mangga Gedung Gincu ketika kematangan 80% sehingga masih tersisa warna hijau pada kulitnya.
4.Mangga Manalagi
Buah Mangga Manalagi ini juga disebut mangga madu dan banyak sekali berasal dari daerah Jawa Timur tepatnya Probolinggo dengan ukuran yang kecil sampai sedang. Kulit hijaunya tebal dengan bintik-bintik putih yang banyak, buah ini memiliki daging buah yang tebal dengan rasa manis yang lekat hampir tanpa rasa asam yang biasanya menyertai buah mangga. Hal tersebut yang membuat mangga ini sangat disukai masyarakat serta banyak membudidayakan buah Mangga Manalagi ini.
5.Mangga Apel
Mangga Apel merupakan salah satu varietas mangga yang menjadi unggulan di Indonesia. Bentuk buahnya bulat seperti apel dengan warna kulit hijau, hijau kemerahan atau bahkan merah. Memiliki dua jenis yaitu mangga apel hijau yang berwarna kekuningan ketika matang serta mangga apel merah yang berwarna merah ketika matang. Daging buah mangga Apel lebih tebal, jenis Mangga merah lebih manis dibanding hijau. Buah Mangga ini sangat cocok untuk dijadikan tanaman dalam pot atau tambulampot.
6.Mangga Kweni
Mangga Kweni termasuk buah mangga yang banyak di konsumsi masyarakat dan telah banyak budidaya nya sehingga mudah ditemui. Mangga kweni ini memiliki aroma yang sangat menyengat sehingga akan sangat mudah dikenali. Selain itu ukurannya lebih kecil dengan daging buah yang halus dan lembut. Rasa buah kweni lebih asam dan rasa manis yang mengikuti, hal ini yang membuat Mangga Kweni juga terkadang menjadi campuran masakan untuk menambah rasa segar dari masakan.
7.Mangga Emperor
Varietas buah mangga yang satu ini berasal dari Taiwan dan kemudian banyak di budidayakan di Thailand. Dengan kulit berwarna ungu kehijauan ketika masih muda dan berubah menjadi merah saat sudah matang, daging buahnya manis, lembut serta mengandung air yang banyak. Ukuran buahnya bisa dibilang lebih besar dari buah mangga kebanyakan dimana satu buahnya dapat mencapai berat 3 kg serta daging buahnya yang tebal menjadikan keunggulan dari buah mangga Emperor ini.
Di atas adalah beberapa jenis manga yang sangat popular di kalangannya bukan hanya popular di local tetapi juga di mancanegara.