Es krim tampaknya menjadi salah satu dessert favorit bagi sebagian besar masyarakat di seluruh dunia. Setiap negara bahkan punya menu es krim yang berbeda-beda, termasuk Jepang.

Es krim Jepang memiliki varian rasa yang sangat menarik untuk dinikmati.

Masyarakat Jepang telah lama mengenal es krim. Pada awalnya, es krim di Jepang lebih banyak dibuat menggunakan bahan teh hijau dan kacang merah. Dua bahan ini bisa dikatakan merupakan bahan andalan dalam membuat es krim. Tak heran jika menu es krim dengan bahan teh hijau dan kacang merah selalu mudah ditemui di berbagai restoran.

Kali ini mari berkenalan lebih jauh dengan rekomendasi es krim yang ada di negeri Sakura yang tentunya menggugah selera semua orang!

-. Japanese Ice OUCA di Ebisu: Es Krim Lezat dengan Bahan Musiman!

Japanese Ice OUCA adalah kafe dengan konsep “makanan musiman”, jadi jangan heran bila es krim di sini terbuat dari berbagai bahan pilihan dari seluruh Jepang. Semua jenis es krim dibuat di toko ini setiap harinya. Jadi, kamu dapat menikmati es krim lezat yang dibuat pada hari yang sama pada saat kamu membelinya.

Es krim yang ada pada foto di atas adalah menu spesial yang yang terbuat dari kombinasi 3 es istimewa. Pertama, es krim matcha (teh hijau) yang bahannya diambil langsung dari Uji, kota di Kyoto yang terkenal dengan kualitas teh hijaunya. Kedua, es krim susu sapi dengan rasa yang kuat. Ketiga, sorbet berbahan stroberi edisi terbatas yang hanya dijual pada bulan Maret hingga Juni. Untuk penyegar lidah, es krim ini disajikan dengan pelengkap berupa shio konbu. Cantik sekali, bukan?

Selain es krim, kamu juga bisa menemukan berbagai camilan manis edisi terbatas dengan bahan musiman di sini, seperti parfait (makanan penutup dari es krim, buah, dan krim kocok yang ditumpuk), kakigori, dan lain-lain.

-. Pino

Pino adalah salah satu es krim Jepang yang wajib kamu coba jika mengunjungi negeri Sakura tersebut. Es krim Pino Jepang mengusung konsep ‘sepotong kebahagiaan’. Konsep tersebut diwujudkan dalam es krim berukuran sekali makan. Dalam satu kotak berisi 6 buah es krim kecil dan wadahnya bersekat-sekat sehingga es krim tidak akan menempel satu dengan lainnya.

Es krim vanila ini dilapis dengan cokelat di bagian luar. Paduan rasa vanila dan cokelat yang lumer di mulut terasa sangat sempurna. Untuk mengonsumsi es krim ini cukup unik. Dalam kemasan sudah ada tusukan es krim. Jadi kamu tinggal menusuk es krimnya saja.

Untuk menikmati es krim yang satu ini bisa langsung ke minimarket yang ada di Jepang.

-. India Curry Ice Cream: Es Krim Rasa Kare

Sesuai namanya, es krim ini memiliki rasa kare seperti masakan kare yang kamu ketahui. Kare ini disajikan dengan cara yang berbeda, yaitu kare dalam bentuk es krim, yang mungkin bisa kamu coba. Lalu kamu bisa menilai, apakah kare panas lebih enak dari es krim kare atau tidak.

-. Coolish

Siapapun yang menciptakan es krim lembut dalam kantong remas adalah orang jenius! Terlepas dari namanya, Coolish dari Lotte tercipta bagi mereka yang tak ingin tangannya lengket atau yang kesusahan makan es krim sebelum mencair.

Selain itu, Coolish adalah jawaban bagi orang tua yang tak ingin melihat anaknya berlepotan es krim. Jika kamu sedang berpergian, Coolish bisa dimasukkan ke dalam tas tanpa takut tumpah karena bagian atas Coolish dapat ditutup

Lebih manis dari kebanyakan es krim di Jepang, Coolish hadir dengan rasa vanila dan cokelat Belgia. Hati-hati ketagihan!

-. Cha no Kiminoen di Ueno: Soft Cream Matcha Lembut dari Toko Spesialis Teh Jepang!

Jenis es krim adalah soft cream (es krim lembut yang mengandung lebih banyak udara) matcha dari Cha no Kiminoen, toko spesialis teh Jepang yang telah berdiri sejak lebih dari 90 tahun yang lalu.

Ada 3 pilihan rasa yang ditawarkan di sini, yaitu Hokkaido Soft dengan rasa vanilanya, Matcha Soft dengan rasa matcha-nya, dan gabungan dari keduanya. Harganya cukup murah, 350 yen untuk Matcha Soft dan 300 yen untuk kedua rasa lainnya.

Selain soft cream, toko ini juga menyediakan belasan produk lain, seperti daun teh yang jarang ditemukan dan biskuit matcha. Ada pula berbagai poci teh lucu sebagai pasangan daun teh. Cocok sekali untuk oleh-oleh!