Sarapan yang Sehat
Sarapan bukan hanya sekadar menghilangkan rasa lapar. Asupan nutrisi yang optimal dan menyehatkan ibarat bahan bakar yang bisa membuat organ tubuh bekerja dengan baik.
Tanpa asupan nutrisi dan stamina yang prima, kamu akan sulit berkonsentrasi dan menjalani aktivitas sehari-hari. Tidak hanya itu, sarapan sehat juga bermanfaat untuk menjaga tekanan darah, mencegah peningkatan kadar kolesterol, hingga menjaga berat badan.
Nih, beberapa menu yang bisa kamu jadikan sarapan pagi dan menyehatkan!
1. Telur
Pilihan menu sarapan pagi selanjutnya yaitu telur. Makanan ini memiliki kandungan protein, karbohidrat, dan nutrisi lain yang cukup lengkap. Sudah banyak studi yang menyebutkan manfaat telur. Sebuah penelitian bahkan menyebutkan telur merupakan menu sarapan yang terbaik, karena dapat memberikan rasa kenyang lebih lama.
Konsumsi telur saat sarapan bisa mengurangi keinginan untuk mencicipi makanan berkalori tinggi di siang hari. Kamu bisa mengkonsumsi telur dalam berbagai olahan seperti scramble egg, telur goreng, atau telur rebus.
2. Sereal
Sereal merupakan salah satu makanan berbahan dasar gandum. Kamu bisa menyantap sereal dengan susu dan yogurt sesuai selera. Selain lezat, sereal bisa menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung.
Kamu juga bisa menambahkan berbagai potongan buah-buahan untuk mempercantik hidangan sarapan ini dan tentunya, lebih menyegarkan!
3. Oatmeal
Oat yaitu gandum utuh yang melalui proses penggilingan. Konsumsi gandum utuh bisa menurunkan risiko kamu untuk mengalami sejumlah masalah kesehatan, termasuk hipertensi, kolesterol tinggi, dan diabetes tipe 2.
Oatmeal juga mengandung lignan, zat kimia nabati yang berpotensi mencegah penyakit jantung. Selain itu, semangkuk oatmeal dalam menu sarapan sehat kaya akan zat besi, magnesium, vitamin B kompleks, dan serat untuk pencernaan.
Namun, perhatikan komposisi pada bungkus oatmeal siap sajimu. Oatmeal siap saji yang baik harus mengandung satu bahan saja: biji gandum utuh. Hindari oatmeal siap saji yang mengandung gula dan sodium tinggi, tapi rendah serat.
4. Pisang
Pisang dikenal sebagai buah yang sanggup bikin kenyang. Hal tersebut dikarenakan 'Si Kuning' ini memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi.
105 kalori bisa ditemukan dan didapatkan dari 1 buah pisang dengan ukuran yang sedang. Tak hanya itu, pisang pun kaya akan potasium, vitamin C dan serat alami.
Kombinasi kandungan yang dimiliki oleh bahkan satu buah pisang bisa membantu kamu untuk mengelola tekanan darah dan membuat perut kenyang.
5. Smoothie
Smoothie adalah minuman kental yang dibuat dari campuran buah-buahan, sayuran, yoghurt, kacang-kacangan, biji-bijian, dan juga susu. Dilihat dari bahan pembuatannya, tentu tak mengherankan jika smoothie termasuk menu sarapan pagi sehat yang cukup direkomendasikan.
Smoothie juga bisa menjadi alternatif untuk membantu meningkatkan asupan buah dan sayur. Secara lebih lanjut, smoothie mengandung vitamin, mineral, serat, dan antioksidan esensial yang mampu mengurangi peradangan, memperbaiki pencernaan, meningkatkan sistem imun hingga melindungi tubuh dari proses penuaan dini akibat radikal bebas.
Namun perlu diingat, gunakan gula secukupnya saja ke dalam smoothie untuk menjaga kepadatan nutrisinya.
6. Salad buah dan sayur
Menu sarapan pagi sehat yang selanjutnya yaitu salad buah dan sayur. Perpaduan sayur dan buah segar yang bervariasi membuat pagi kamu lebih segar. Kamu bisa membuat menu ini menggunakan beberapa jenis buah seperti apel, pir, alpukat, pisang, dan sayuran segar. Serat yang tinggi dari buah dan sayur sangat baik untuk kesehatan. Kandungan serat tersebut juga bermanfaat untuk memelihara kesehatan pencernaan.